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EXCURSION AU RUCHER DES CENTAURÉES 
Chez Mesdemoiselles Santus, à Talence, 24 juin 1923 
Encore une excursion du plus haut intérêt, 
Il ne pouvait, en effet, nous être indifférent d’aller visiter le rucher - 
des Centaurées, dont Mesdemoiselles Santus, sont les apicultrices, et « 
qu’elles ont entirement constitué depuis la guerre, donnant ainsi en « 
exemple aux apiculteurs bordelais tout ce que peuvent obtennir les efforts # 
de travail et d'observation intelligente. Les dames Santus ont, en effet, 
admirablement profité des leçons d’apiculture des maîtres de la Société, « 
_et ont aussi complété leur savoir &1 suivant auprès des praticiens et 
aussi des théoriciens qu’elles ont écoutés toutes les lecons susceptibles 
de les mettre à la hauteur des apiculteurs les plus expérimentés. 
Le rucher des Centaurées situé dans la coquette campagne de Talence, 
au milieu de villas aux jardins fleuris, près de domaines aux garennes 
d’acacias et de tilleuls, non loin des premières bruyères qui annoncent M 
les pins de. Gradignan ou de Pessac, est divisé en deux ner Un ru- à 
cher couvert, un rucher en plein air. 
Le rucher couvert est pour nous la curiosité du moment, car ce genre 
est très peu pratiqué dans notre région au climat tempéré. On n pou- 
vait qu'admirer l'installation luxueuse qui nous est présentée, où 25,à 4 
30 ruches, établies sur deux étages, sont abritées dans une construction # 
démontable et toutes orientées à l'Est. Les ruches sont du genre alsa. € 
cien, ou Burki-Jaeker, toutes à bâtisses chaudes à cadres très hauts et 1 
étroits, de sorte que ces ruches apparaissent ce l'intérieur comme des 
armoires de poupées, tellement la construction en est soignée. Ccrtaines 
s’ouvrènt seulement par le fond, et nous font souvenir des: vieilles. Drory | 
qui peu à peu disparaissent de notre région ; d'autres peuvent être éga- 
lémeni visitées par le haut. Chaque ruche est séparée de ses voisines par # 
quelques décimètres. La façade du rucher est constituée par des vitrages 
ouvrant entre les deux étages de ruches ; ce. qui permet l’aération da 
‘rucher et aussi l'évacuation des abeilles qui, dans les manipulations, # 
sortent de la ruche. Un escalier mobile permet de visiter à volonté et # 
sans difficulté les ruches de l'étage supérieur. Enfin, l’intérieur est assez 
spaieux pour contenir des réserves de matériel, tables ustensiles di- 
vers et même un commencement de musée des abeilles que Mesdemoisel- 
les Santus voudraient constituer. 
Les ruches sont ‘populeuses et actives ; les jeunes essaims paraissent 
bien lancés. Les noms des ruches, eux-mêmes, sont en harmonie avec 
le cadre, et nous lisons avec intérêt que l’une s’appelle « cytise », cette 
autre « erica », ou bien « calluna », ou encore « giroflée », ou... que sais- 
je, car il faudrait épuiser les plus jolis noms de la flore mellifère. 
Mais ce n’est pas tout, Après ceite installation, on peut dire somp- : 
tueuse, nous en visitons une à côté, plus modeste il est vrai, mais peut M 
être pas moins productive, ou Vingt- Cinq ruches Dadant-Root travaillent 
en plein air sans souci des intempéries que notre climat d’Aquitaine 
rend assez peu redoutable. 
Nous ne pouvons tout voir chez M. Santus, car il possède aussi à M 
Canéjan un rucher fort important, dont il nous montre des photogra- # 
phies,.et où l’espace lui a permis de multipier les ruches et de les dis- 
poser en plein air, où il semble qu'à l'exemple de ce que nous aimons 
en France on travaille mieux quand on est plus libre. $ 
Cet ensemble constitue pour la famille Santus une source fort impor. # 
tante qui alimente ses magasins de vente à Bordeaux, | 
