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‘il y a des efforts à faire pour se mettre en rapport avec la clientèle. 









































2 BA ER RARES 
: VENTE DU MIEL. — Nous recevons parfois des plaintes d'apiculteurs 
oémissant de ne pas vendre-leur miel ou de ne pas le vendre assez cher; 
alors qu'au rebours d’autres nous signalent qu'ils ont écoulé sans LU: 
culté léur stock. | NAN js Le 
N'y aurait-il point là une question de méthodes ? | " 
11 est incontestable qu'il y a des régions plus favorables que d’autres 
à la vente du miel ; mais l’apiculteur doit bien se persuader que partout 
! 
11 faut aussi de la persévérance pour réformer peu à peurles habitudes 
routinières et les préjugés de certains milieux el finir par faire apprécier 
à sa valeur le doux produit de nos ruches. MA 4 
Nous connaissons des producteurs qui, en.se remuant, — car, dit notre 
bon La l'ontaine : Fortune veut qu'on sé remue — Sont arrivés vite à 
avoir, soit pour la vente au 1/2 gros, soil pour celle au détail, une cliens 
lèle assurée. | 2, V0 
Pour la vente au détail, en particulier, il ne faudrait perdre aucune 
occasion d'offrir, à prix modéré, son miel, commodément logé en pelilss 
pots de verre ou de carton paraffiné « Mono Service », de contenance 
diverses, depuis 150 gr. jusqu’à 1 kilo. Ce genre de récipients semblent 
avoir définilivement conquis la faveur du public, car il est couramment 
adopté. La multiplication des foires à miel, des ventes en plein vent sum 
les places des stations balnéaires et aux halles des grandes villes ont 
habitué la clientèle à rechercher le miel gentiment logé dans ces petitsi 
pots ornés dé jolies vignettes où figurent, Comme marque de garantie, 
les noms et adresse du producteur. | L 1 
ILest un fait certain que ce mode de vente au détail a pris un dévelopss 
pement considérable depuis que nous avons recommandé la vente directe 
au consommateur. ON AO | SRE 
Nous recevions tout récemment les réflexions très judicieuses d'une 
apicultrice, faisant observer, entre autres choses, Fécart considérable 
existant entre les prix offerts par les grossistes aux producteurs et les 
prix de détail indiqués par les cours officiels. Ne 1 
Mais pourquoi les producteurs, consentent-ils à céder à vil prix leun 
récolte? Qu'ils suppriment les intermédiaires el véndent directement 
à prix moyen, aux consommateurs. C'est l'unique moyen d'échapper à l@ 
spéculation et de vendre à un prix suffisamment rémunérateur, même 
une récolte considérable, pour peu qu'ils veuillent faire de la publicités 
et se remuer vivement. Le proverbe est loujours vrai : Aide-toi, le Ciels 
t'aidera. | 
EXPOSITION D'APICULTURE. — La Société des apiculteurs de las 
Charente-Inférieure a organisé celle année sa seconde exposition, inau-à 
gurée officiellement le vendredi 14 courant, par M! Peyreigne, président 
du Conseil de préfecture, délégué de M. le Préfet, assisté de MM. Meyer. 
et Laurent adjoints, représentant la Municipalité, la Chambre de Com 
merce était représentée par son secrélaire. L'AU Ce TA A ETES 
Le Bureau de la Société ayant à sa têle son Président, M. Busseau 
son vice-président, M. Morisset, son secrétaire, M. Ligeron, et assisté 
des membres du Jury : M. Baillet de Bordeaux, M. Grenier, d'Angous 
lème et M. Roche, de Limoges, guide ses hôtes dans la visite des nom" 
breux stands parfaitement installés dans la vaste et magnifique salle 
de l’Oratoire, récemment restaurée. FOR À | 1 L'ONTSCRESS 
Cette visite terminée M. Busseau prononce une chaude allocution 
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