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Pour la vente du miel 

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Nous sommes très sensibles aux témoignages de salisfaction qui rous 
out élé adressés, lant 6u nom de la Compagnie Française du Mono- 
Service, qu'à notre nom'‘personnel d'agent général, au sujet de deux 523 
articles parus dans une certaine gazette apicole. Ges témoignages font 4 
justice du réel parti-pris d'un certain Donneur de Bons Conseils, que 
nous n'avons pas hésité à qualifier de mauvais berger. ‘ | 
Nous avons été amenés à rechercher quel élait le meilleur véhicule de 
dégustation du miel dans les manifestations apicoles, foires, expositions, 
comices, réunions syndicales avec tombola, ele. sé 
Notre choix s'est arrêté à l’idée suivante : 
La déguslalion pourrait se faire, le miel étant placé sur du pain azyme, 
celui que l’on trouve dans Îles pâtisseries alsaciennes ou israéliles, qui 
n'est en somme que de la farine de blé cuite sans levain el que tout le 
monde peut même faire chez soi. L'on pourrait, aussi, prendre les ca- 
chets qui servent aux pharmaciens ; enfin, l'on pourrait prendre des 
oaufrelles que nous pouvons acheter dans d'excellentes conditions chez 
les gros biscuitiers, fabricants de cachets pharmaceutiques, etc., ele 
L'apiculteur placerail sur un plateau le véhicule du miel, c'est-à-dire 4 
le bout de pain azyme, le boul de gaufretle, le cachet, voire même du 22 
pain de seigle un peu rassis, lequel dennerait l'illusion parfaite du pain à 
d'épices ; il prendrait avec une spatule, un couteau, une petite quantité 
de miel qui serait posée sur la pâtisserie et que le client prendrait lui- 
même avec ses doigts ou qui lui serait offert, l’apiculteur ayant une FE 
pince à sucre. See Le OR 
La dégustation immédiate serait donc forcée et motiverail très proba- 
blement l'achat d'un pot de miel MONO-SERVICE. “5e 
Nous aurons l'occasion de passer de l'exemple à la pratique à l’expo-. 
silion apicole qui se tiendra à Lyon dans les premiers jours de janvier 
1995 et à laquelle nous participerons. 5e 
Nous avons eu l'idée, aussi, de créer des affiches-réclames pour coller 
à l'intérieur et sur les devantures des intermédiaires qui veulent bien 
présenter ‘le miel des apiculteurs à la consommation. Des ordres sont 
donnés à notre service d’expédilions de mettre deux affiches, à litre 
purement gracieux, dans Îles colis de pots qui sont expédiés depuis le == 
10 courant. 
Les apicultears qui désireront avoir une plus grande quantité d'affi--=# 
ches, le prix en est de Frs. 0,10 l'une. Pour les coller à l'intérieur des 
maisons de vente, nul besoin de timbre ; pour les coller à l'extérieur, 
dans les endroits passagers, dans les endroits où stationnent les touristes © 
comme chez les marchands d'essence, par exemple, les hôtels, les sites 
ou les monuments intéressants, etc., il faut y coller un timbre d'affiche 
de 15 centimes et nous pourrons joindre autant de timbre que d'affiches … 
que l’on nous demandera, ce qui fera donc un total de Fre. 0,25 par 
affiche. | 
Nous nous occupons aussi des emballages en car 
notre prochaine causerie en fera mention.” : 
Paris, le 17 novembre 1924. RE SA Aug, EsTEOULE-FREY. 
























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ton ondulé fort et .$ 

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