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« Des faits? des arguments ? mais ils abondent et certes nous ne 
les épuiserons pas tous ». : Po 0e te | 
Ces faits, ces arguments, invoqués par notre « potophobe », les 
voici en résumé: . : AL | 
« Présentez-vous dans une épicerie, si d'aventure le miel qu'on 
vous offre est logé dans un pot en carton, certainement vous en 
différerez l'achat ». Croyez-vous ! 1! F 7 
« Connaissez-vous chose d'aspect plus. répugnant, connaïissez- 
vous chose plus contraire à l'hygiène que ce pot attirant lhurni- 
d'ilé, favorisant la fermentation, absorbant la poussière, etc... 
Vraiment ! On ne s’en serait pas douté! Re ar 
« Chaque fois que nous avons vu du miel présenté dans un pot 
CR Carlon nous nous sommes demandés par quelle aberration un 
producteur soucieux de ses intérêts et de sa répulalion, etc. pou- 
vail apposer Son nom sur un tel récipient ». Fi donc! 
EL l’auteur continue à nous servir des faits et des arguments 
aussi Convaineants ! LRU 
EE après avoir vanté les avantages du pot de verre, (qui a bien 
quelques-uns des défauts du pot en carton), il termine en rappelant 
à ce récipient (en carton) « l'histoire du pot de terre de la fable 
dont, nous dil Spiriluellement La Fontaine, « La peau n'élail 
Vraiment pas assez dure ». | ; AO 
. Nous ne, voyons pas que celle du verre le soit davantage, puis- 
qu'on dit « cassant comme du verre », mais passons. | 
Que dites-vous, chers collègues, de cette sortie, de cette charge 
à fond ? Est-elle justifiée ? Les arguments qu'on fait valoir ici sont- 
ils irréfutablés ? Nous ne le croyons pas. Notre avis est qu'à vou- 
loir trop prouver on ne convaine personne. L'Apiculteur a assez 
de jugement pour discerner où sont ses intérêts et il sait bien aussi 
quels sont les goûts de sa clientèle. fe | 
Si le pot en carton jouit d'une « cerfaine faveur », ce que l'on 
daigne reconnaître -— et il éut été plus juste de dire qu'il est : 
en grande faveur — c'est qu'il a ses mérites, tout comme le pot en 
verre peut avoir les siens. Il est donc souverainement exagéré et | 
injuste de lui imputer des méfaits dont il n'est pas responsable 
comme, par exemple, de favoriser la fermentation. (Le miel con- 4 
servé en lieu humide ne fermentera-{il pas pareillement dans le « 
grès, le verre, le fer, le cristal, etc. ?) et à moins d'être atteint de : 
«monophobie », quiconque lira ces critiques reconnaîtra qu'elles A 
sont tellement exagérées qu’elles ne peuvent être inspirées que par 
un inexplicable parti pris. | | 1e 1 
| | UN APICULTEUR IMPARTIAL. L 
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