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- manquent pas — le gouvernement donnera satisfaction aux apicul- 
- teurs éprouvés, en leur accordant, à l'exemple des nations voisines, 
le moyen de secourir à peu de frais leurs abeilles en danger de famine. 
: La Rédaction. 
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DIRECTOIRE APICOLE 
FEVRIER 
Gare à la famine. — La dernière campagne apicole a été 
désastreuse, dans un grand nombre de régions. Il y a des contrées où 
les abeilles n'ont même pas amassé leurs provisions d'hiver. 
Il a fallu ravitailler les ruches à l'automne et il faudra continuer le 
nourrissement dès que commencera l'élevage, car rien n'est plus 
funeste aux colonies que de manquer de vivres au moment où elles 
doivent prendre leur es<or pour être fortes à la miellée. Beaucoup de 
miel au printemps fait espérer beaucoup de butineuses à la récolte, 
tandis qu'une population mal approvisionnée ne se livie pas à un 
élevage intensif et ne s'accroît pas suffisamment pour être en état 
d’amonceler un riche butin à la miellée. | 
Ne reculez donc pas devant la dépense nécessitée par le nourrisse- 
ment, si vos ruches ont bésoin d’un supplément de vivres. Ce serait un 
mauvais calcul de lésiner avec les abeilles qui rendent toujours au 
centuple les frais que l’on fait pour assurer leur prospérité. 
Hélas ! que d'apiculteurs, 1ndignes du nom, laissent à l'aventure 
leurs ouvrières, qu'ils ranconnent le plus possible, mais qu'ils refusent 
de sécourir aux heures de détresse. Ils veulent prendre et ne rien 
donner. Ceux-là peuvent s'attendre, dans les mauvaises années, à voir 
leur rucher décimé par la famine. 
Ne soyez pas du nombre de ces apiculteurs parcimonieux qui, ne 
voulant rien débourser pour leurs abeilles, perdent justement une 
source de revenus. a 
En aitendant que vous puissiez servir à vos abeilles une nourriture 
liguide, vous pourrez leur préparer du sucre en plaque, selon la recette 
suivante que nous commuuique obligeamment un de nos lecteurs. 
Employer de très bon sucre cristallisé sec. Faire la tare d'une 
casserole et d’une spatule. Pour { kilo de sucre mettre la casserole au 
feu avec environ 200 grarnmes d'eau. Ajouter en plusieurs fois le 
sucre à leau bouillante et remuer vivement et constamment le 
liquide. Quand tout le sucre est dissous, continuer de faire bouillir 
- doucement en pesant de moment en moment jusquà ce que la 
. casserole contienne, outre la spatule : sucre 1 kilo, eau cent quarante 
Rorammes. Remuer encore quelques instants et verser dans de 
assiettes ou moules garnis de papier. ÿ 
11 est encore tôt pour visiter les ruches et s'assurer de l'état des 

