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les nids d’abeilles un procédé original. Le chasseur part avec un 
_maillet et un panier rempli de fiches de bambou. À l’aide du maillet 
il enfonce ses fiches dans le trone de l’arbre, de plus en plus haut, 
pour lui servir d’échelons. Ces fiches enfoncées d’environ deux 
centimètres sont résistantes et fortement fixées à l’arbre. Quant aux 
ruches ce sont des troncs d’arbres creusés, de 30 à 40 centimètres de 
diamètre et d'environ 50 de hauteur; elles présentent, pour la porte 
un‘trou de la largeur de 15 millimètres, et sont fermées en haut au 
moyen d’une planchette scellée avec de la vase et de la bouse de 
buffle. À l'intérieur il y a des bâtons de diverses hauteurs pour 
soutenir les gâteaux. Dans le but de retenir les abeilles d'une colonie 
capturée, on attache, pendant quelque temps, la reine à un bàâtonnet. 
Les ruches sont placées près des pignons des habitations et fixées à 
un mètre environ au-dessus du sol sur une bille de bois, et ont 
généralement leur porte’ tournée vers le N.-E. pour être moins 
exposées à la chaleur, Elles sont abritées contre la pluie ou le soleil 
par un petit paillasson grossier ou des branchages. Pour faire la 
récolte, les indigènes apportent la ruche dans leur habitation; ils 
. apportent uue torche qui brûle sans flamme et en soufflent la fumée 
sur le premier rayon qu'ils enlèvent quand les abeilles l’ont aban- 
donné; puis ils passent au second et ainsi de suite. On presse simple- 
ment les rayons à la main pour en extraire le miel. Une ruche peut 
donner une récolte tous les deux mois, sauf pendant l'hiver, et 
chaque fois deux ou trois bols d’un miel brun. Quand à la cire elle 
est débarrassée de ses plus grosses impuretés par fusion dans l’eau 
chaude ; puis, refroidie, ellè est vendue telle quelle, quoique très 
impure. Chaque ruche fournit annuellement 500 à 700 grammes de 
cire. 
Le miel de l’Indo-Chine n'est pas de bonne qualité et ne saurait 
venir sur les marchés européens, en admettant même que des 
procédés d'exploitation plus perfectionnés permettent d'obtenir un 
meilleur produit. 
Dans sou ensemble l’Indo-Chine produit moins de miel et de cire 
- quelle nen consomme; cependant la Cochinchine, prise isolément 
DIEPPE CPR ET TER 

exporte plus de miel qu’elle n'en importe, c’est l'inverse pour la cire. 
. Saigon est le principal port d'exportation. En 1898, il en est sorti 
1.360 kilogrammes de miel pour Hong-Kong, 4.370 pour Singapour, 
1.803 pour le royaume de Siam, 1.155 pour les Philippines et, en fait 
de cire, 1.600 kilos pour Singapour et 1.100 pour le Siam. 
Au marché de Cholon, le miel, toujours liquide, vaut un franc le 
litre s’il est de première qualité, mais il n'est guère employé que 
pour les enfants dans diverses maladies. Le miel inférieur sert à 
fabriquer certains mets indigènes, divers petits gâteaux, ou est. 
destiné à l'exportation. Le prix de la cire est de 55 à 60 piastres le 
picul, mesure indigène qui équivaut à 66.400 kilos ; cela fait donc à 
peu près une piastre le kilogramme soit 2 fr. 50 environ. 
Charles PauLMYER. 
