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sérieuses, combien de jeunes gens qui, aujourd'hui, vont s’entasser 
et végéter dans les bureaux des administrations et les comptoirs de 
nos villes manufacturières, pourraient avantageusement entreprendre 
l'exploitation d’un petit domaine. Tout en vaquant aux travaux des 
champs, ils se livreraient, de leur côté, à l'éducation des abeilles ; ils 
accroîtraient sans peine leurs revenus et trouveraient ainsi l’aisance, 
sinon la fortune. 
Si donc nos jeunes agriculteurs voulaient joindresà la culture des 
champs celle des abeilles, autrement dit l’apiculture, ils reconnai- 
traient bientôt qu’ils sont sur la voie du progrès qui mène à la 
tranquillité, au bien-être, en un mot au bonheur dela vie champêtre. 
DES CARACTÈRES QUE DOIVENT AVOIR CEUX QUI SOIGNENT LES ABEILLES, 
ET DES PRÉCAUTIONS QUIL FAUT PRENDRE POUR SE GARANTIR DE LEURS 
pioures. — Les personnes qui se proposent de gouverner les abeilles 
doivent être d’un caractère doux et patient, ayant l’haleine. saine, 
sans aucune mauvaise odeur. A l’époque de la sortie des essaims, et 
quand on veut toucher aux ruches, il faut s'abstenir de manger de 
l'oignon, de la ciboule, de l'ail et toutes choses dont l'odeur forte, 
irrite les abeilles. En suivant ces prescriptions, on peut, sans aucune 
crainte, s'approcher des ruches, afin de se familiariser avec les 
abeilles, et en observant les principes de la prudence et de la douceur, 
on fait d’elles tout ce que l'on veut. (2 

Indépendamment{de ce que je viens de faire connaître, je, ne crois 
pas inutile d'indiquer les moyens et les précautions qu’il faut prendre 

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pour se garantir de leurs piqüres : voici donc ce qu'il faut faire. 
Lorsqu'une abeille se pose sur la figure ou sur les mains, on se 
gardera bien de vouloir la prendre pour la retirer, car les mouvements 
précipités que l'on pourrait faire l'exciteraient à piquer. Ainsi, il faut 
laisser l’abeille où elle s’est posée jusqu'à ce qu'il lui plaise de pren-. 
dre son vol ; mais lorsqu'on est attaqué par une ou plusieurs abeilles, 
il ne faut pas chercher à se défendre en vesticulant ou en les chassant 
avec un mouchoir ou tout autre objet, ce qui ne servirait qu'à les 
irriter davantage ; etjc’est le plus souvent la principale cause pour, 
laquelle on s’attire leurs piqüres. ct Æ 
Il faut remarquer que les abeilles ne nous attaquent jamais dans la. 
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