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tableau de M. Dadant, dû au crayon d’un artiste bordelais, très bien 
réussi, Notre président, en le présentant. à Mme Dadant, lui demande 
si elle se rappelle avoir vu dans ses voyages cette physionomie 
quelque part. Le gracieux sourire de Mme Dadant fut très affirmatif. 
A remarquer aussi un grand tableau de nos. collègues et amis 
MM Guignard et Quintaa, de Marmande (Lot-et;Garonne) représentant 
leurrucher en formation n'ayant encore que dix ruches Dadant- Blatt. 
Les apiculteurs sont au travail, entourés de leurs apicultrices, même 
de trois petits apiculteurs en herbe, n'ayant certes pas: peur, des 
abeilles, ils ont posé assis devant. les ruches au_ milieu des fleurs. 
Nos félicitations. Puis venaient d’autres vues de divers ruchers des 
environs de Bordeaux, tous disposés avec art et montrant de quels 
soins jaloux les apiculteurs de la Société girondine ‘entourent leurs 
abeilles. 
... Nous prenons place à table pour ne pas laisser refroidir le potage, 
qui pour certains estomacs était fort désiré. A la place d'honneur 
figure M"° Dadant, ayant à sa droite un des doyens de la Société ; à 
sa gauche notre président d'honneur ; en face, M. Dadant ayant à sa 
droite M. le présid nt actif,et à sa gauche notre dévoué secrétaire. La” 
plus franche cordialité ne cessa de. régner tout le temps du repas 
parfaitement servi Une mention toute spéciale à notre cher secrétaire, 
car c’est lui qui en avait composé le menu. Tous les plats étaient 
délicieux (félicitations au Vatel) et les vins exquis (vins de la.Gironde 
des meilleurs crûs). Notre président d'honneur, lui aussi, nous. .fit 
déguster de son, crû, son vin blanc de Cadillac-sur-Garonne peut 
PM Naitder avec certains crûs de Sauternes et non des moindres. Le 
miel blane de son rucher est de tout premier choix. Je n’aurai garde 
d'oublier les belles sections de miel de bruyère que nous fit déguster 
M. le vicaire de Saint-Martial, vrai crû du pays boisé, crû dont la cité 
bordelaise a Ja préférence, (chacun son goût, nous respectons celui 
des enfants du pays). 
Merci, M. l'abbé, vous vous êtes montré plus que maître décorateur, 
la carrière apicole vous offre un brillant avenir. J'entends derrière 
moi quelque mauvais plaisant me demander si nous fûmes muets 
pendant, la durée du repas? non certes ! Tous ce jour-là nous avons 
péché de curiosité, nous aurions fini par être ID DONÉORRe Chacun 
posait sa question à M. Dadant, et notre cher Maitre, toujours le 
cœur sur la main, paraissait très heureux de nous répondre, ne 
cessant de déverser sur nous les torrents de sa science apicole. 
Entre temps nos cerveaux s échauffaient sous l'infiuence des crûs 
des châteaux de X Y Z, quand, par bonheur, au moment du dessert, 
une. bombe glacée d’un goût de moka exquis, vint mettre toutes 
choses au point. À ce moment notre présilent se lève et, en quelques 

paroles inspirées par son noble cœur, vint por ter un toast aux héros 14 
de notre fête ; les bravos ne lui furent pas ménagés. 
M. Dadant, profondément touché par ce qu’il venait d' entendre, se 
lève, à.son tour et s’excusant de n'être point orateur pour KÉROARTe à 
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