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avec M. Albert Mathieu, les ateliers et les magasins où l'outillage, 
le personnel, l'ordre parfait montrent de suite une maison prospère 
et digne du renom dont elle jouit. 
Il fallut stopper aussi à la Châtre pour saluer un maitre célèbre. 
M. le chanoine David, l’auteur du traité apicole si réputé : La fortune. 
du paysan par les abeilles, et dont la science n’a d’égale que celle.des 
Collin, des Voirnot, à l'instar desquels il à été un des premiers pro- 
moteurs de l’apiculture mobiliste. Que de notes intéressantes recèle 
son carnet apicole ! Nos lecteurs, je l'espère, auront l'avantage de les 
lire un jour, car, Sur ma demande, le maitre à bien voulu me pro- 
mettre de les livrer à notre Revue dès que ses occupations lui per- 
mettront de les rédiger. 
Le lendemain j'étais en Auvergne, à Aigueperse, où une voiture me 
prenait pour la visite de l'établissement de Bussières et de son jeune 
rucher. Le long du chemin j'ai admiré les beaux champs de sainfoin 
qui font de ce petit coin un paradis pour nos avettes. Le rucher 
comprend une vingtaine de colonies, il a été établi d'après les conseils, 
de notre ami M. l'abbé Gouttefangeas et je dois dire, à la louange de 
l'apicultrice qui en prend soin, que ses conseils ont été scrupuleuse- 
ment suivis. La tenue en est irréprochable. 
A Busséols, j’eus le plaisir de trouver réunis plusieurs lecteurs 
très fidèles de notre Revue qui me prièrent d’adresser la parole à un 
auditoire de près de 600 personnes, parmi lesquelles beaucoup. 
d'enfants. Après avoir fait une distribution de pastilles au miel pour 
gagner la bienveillance et l’attention des jeunes et des vieux, je 
n’efforçai d'exposer les avantages de l’apiculture. Les assistants 
furent-ils tous convaincus, je ne sais, en tout cas ils parurent 
s'intéresser vivement à la chose. 
Après avoir salué rapidement, à Clermont, quelques apiculteurs de 
marque, je m'acheminai vers Noirétable pour y faire une bonne 
étape, auprès de M. l’abbé Gouttefangeas, l'auteur de publications 
apicoles très goûtées, l'inventeur de la ruche claustrante et de la 
méthode claustrale. 
Je fis donc l'ascension du pic de l’'Hermitage, dans les montagnes 
du Forez. L'Hermitage est un vieux monastère caché au milieu d'une 
forêt de magnifiques sapins, MM. les abbés Gouttefangeas, à qui. 
je réndais visite en sont les hôtes, et y assurent le service d’un 
pélerinage à la Sainte Vierge très fréquenté des environs. 
Les abeilles aussi y font leurs pèlerinage, une quinzaine de ruches;" 
bien alignées, bien abritées sous deux toitures séparées, y cueillent 
le nectar des framboisiers, des ronces et des bruyères. Ce sont là les” 
trois principales sources de Ja miellée sur cette montagne, et au 
moment où je m'y trouvais (8-12 juin), la première récolte n'avait pas » 
encore commencé, tandis qu'ailleurs, elle était presque.terminée. 
MM. Gouttefangeas m'ont expliqué les avantages pour leur pays 
de la ruche claustrante qu’on sait être née auprès de leur vieux, 
moutier, Une autre chose intéressante qu’ils m'ont apprise, C'est que 
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