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LE GUIDE DE L'APICULTEUR AMATEUR 
par M. DELASTELLE 
Instituteur public, vice-président de la Manche Apicole 

RÉCOLTE 
Nous voici fin juillet, les cytises, les tilleuls, les trèfles, les roa- 
ces ont fleuri. Approchez-vous du rucher ; vous sentez le miel ; la 
miellée tombe ; les abeilles butinent avec ardeur. Vous pouvez 
faire une première récolte. 
Vous découvrez peu à peu la hausse que vous avez mise en 
avril, en enfumant à mesure. Les abeilles descendent dans le nid 
à Couvain en laissant la hausse garnie de beau miel operculé que 
vous enlevez et que vous remplacez par une autr vide. Vous pou- 
vez faire une deuxième récolte fin août. RUE 
Vous désoperculez les rayons en mettant la cire de côté 
puis vous les disposez deux par deux (l'équilibre est néces- 
Saire) dans l’extracteur dont vous tournez rapidement la mani- 
velle. Le miel vierge est projeté contre les parois. 
Recueilli trop tôt, il cristallise difficilement surtout s’il n'est ;:as 
operculé. C’est pour éviter cet inconvénient qu'on laisse 'e rie: 
dans le maturateur. On peut aussi laisser les pots sans coivrir 
pendant quelques semaines. | \ 
Lors de la seconde récolte, si le nid à couvain est bien zarni de 
miel, on peut en extraire deux cadres sans danger. 
VENTE DU MIEL 
Un rucher peut donner un revenu appréciable. Pour cela il 
faut d’abord vouloir s’en occuper et ensuite vendre le miel. 
Jusqu'ici, avouons-le, la vente en gros n'est guère pratiquée et 
peu recherchée parce que relativement peu rémunératrice. Le 
kilog de beurre vaut 12 francs en moyenne. Le miel est beaucoup 
plus rare et atteint difficilement 8 francs. | 
Il nous faudrait chercher des débouchés à l'étranger ; mais en 
vulgarisant les propriétés du miel, On pourrait en placer en mo- 
yenne deux litres par ménage. Chacun de nous n'est-il pas exposé 
aux rhumes ?... On recherche le miel quand on en a besoin et on 
en réserve rarement. Il y a beaucoup à faire de ce côté. 
COMMENT ON DEVIENT APICULTEUR 
C'est en forgeant qu’on devient forgeron. C’est en travaillant les 
abeilles qu'on apprend à les aimer et qu'on devient apiculteur, 
La théorie est bonne mais insuffisante, il faut l'expérience. 
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