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Fromage blanc : peut être vendu à la pièce ; mais si une indi- 
cation quelconque laisse supposer à l'acheteur que le récipient qui 
lui est offert contient un poids déterminé de fromage, ce récipient : 
doit obligatoirement porter la mention de poids prévue par le 
décret du 15 avril 1942. | 
Tous les autres produits : beurre, graisse alimentaire, rillettes, 
etc... doivent être vendus au poids quelle que soit la quantité 
offerte à l'acheteur. 
Recevez, Monsieur, lassurance de ma considération distinguée. 
Pour le Directeur et par autorisation 
Le Chef du service de la répression des fraudes, 
(Signature illisible). 
= Je pot Mono-Service n° 9 A., comme le 6 B. pour 250 grs. 
le 3 B. pour 125 grs, et le 2 A. pour 50 grs, de miel, n'ont pas be- 
soin de porter une indication de poids. {ls peuvent être vendus à 
la pièce. | , 
Pour les récipients n° 11 B. qui contiennent 1.000 grs, dé miel, 
il est ‘absolument indispensable de mette le poids brut eb la tare. 
Si au moment de l'achat par le consommateur du contenu du pot, 
il désire connaître le poids net de miel, acheté, lon pèse le réei- 
pient et l'on déduit du poids brut trouvé, la tare qui elle est im- 
muable, tandis que le contenu à pu baisser de poids par l’évapo- 
ration. | LA RÉDACTION. 

TT 
SIMPLIFIONS 




4. NOS PRINCIPES. — La simplicité du matériel n'implique pas! 
nécessairement une simplification systématique des procédés de con- «| 
duite. Entre le firisme et le mobilisme outrancier, il ya des degrés {| 
innombrables que ne peut traduire le seul mot de simplisme couram- #| 
ment employé. d ‘ oi 1 
Gi vos abeilles doivent agir à leur guise, mettezles, dansudes nn | 
niers : l’économie d'une ruche: à cadres sera votre premier bénéfice. \ 
Gi vous voulez les conduire absolument selon vos idées, ons 167 pars 
fois À l'encontre des leurs ; la récolle ne sera pas nécessairement en 
proportion de vos efforts. %.À 
Nous ne prétendons pas diriger l'abeille, nous voulons simplement” 
la suivre en allant au devant de ses désirs ;: notre travail se limite à, 
remplacer le sien ; l’économie de temps que lui procurent nos manœu- 
vres sera par elle utilisée à notre profit. Notre manière, d'opérer n'est. | 
donc pas le simplisme ; mais un mobtlisme simple et naturel. Il reposen 
sur les principes suivants : Li 



