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. de distinguer le miel de ces derniers et en comparant la couleur et 
en appréciant le goût, aucune différence ne se révéla entre les 
_ deux sortes de miel. » 
Voilà qui est net. Nous ajouterons toutefois, que si le miel logé 
en rayons noirs, avait passé l’hiver dans ces rayons au milieu des 
abeilles, où la température varie constamment, il pourrait avoir 
perdu quelque peu et sa couleur et son arôme. Jamais par contre 
il n’y aura la moindre altération, pour le miel extrait à la récolte. 
Uonsanguinité. — Ses rapides et funestes effets. Tous les élé- 
veurs Savent combien il est nécessaire de croiser constamment les 
reproducteurs de toutes les espèces animales. Les accouplements 
COnSanguins aboutissent inévitablement à une dégénérescence 
d'autant plus rapide, que le renouvellement des parents est plus 
rféquent. Or, si une vache laitière peut donner des rejetons pen- 
__ dant douze à quinze ans, nous savons que les reines de nos colo- 
» nies, ne vivent guère que 3 à 4 ans et encore bien souvent, sont 
changées avant ce temps. Si nous n'avons soin d'introduire un 
- sang nouveau, au moins tous les 4 à 5 ans, nous aboutirons infail- 
liblement à une dégénérescence fatale : les reines déviendront 
» moins prolifiques, les ouvrières travailleront moins et les maladies 
» envahiront peu à peu le rucher, décimant bientot jusqu'aux der- 
 nières familles. = 
Cest là, à n'en pas douter, la cause de la disparition de tant de 
M ruchers prospères jadis. Que de fois n’avons-nous entendu de vieux 
 mouchiers nous dire : je ne sais pas ce que mes abeilles ont, elles 
» ne produisent presque jamais rien, tout les ans une bonne partie 
. périssent, les essaims sont petits et rares. Pourtant nous en avons 

> eu jusqu’à 30, 50 ou plus et nous récoltions tous les ans beaucoup 
> de miel. Nous leur donnons les mêmes soins, les saisons ne sont 
» pas plus mauvaises : je n'y comprends rien. Si nous les question- 
_nons sur le passé, ils reconnaissent que leur père, où leur grand- 
- père, avait déjà éprouvé les mêmes déboires : tout avait péri, puis 
on S « était remonté en abeilles », tout avait bien marché et de 
nouveau tout disparaissait. 
L'explication est bien simple. Tout avait péri par suite dé l'affai- 
 blissement du Sang,. puis On avait amené de nouvelles abeilles, 
souvent provenant de lieux divers, les croisements s'étaient faits 
et de là une nouvelle ère de prospérité, jusqu'à ce que la facheuse 
 consanguinité ait produit ses effets à nouveau. 
- Gelée royale. — Son importance, sa conservation. 
. Si d'un côté, il est prouvé d'une façon indubitable que la gelée 
royale est le seul aliment convenant aux larves de bourdons et 
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