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- rapide et complète du miel et de la cire, que ce miel soit cristallisé ou 
» non et cela aussi bien en octobre qu'en juillet. 
20 La parfaite limpidité du miel extrait et sa belle couleur or. 
3° La grande propreté dans l'extraction. 
4 4° La stérilisation ou pasteurisation du miel qui ne fermente pas, 
… reste liquide, est plus à portée des exigences parisiennes et par 
conséquent plus demandé. 
Il peut se mettre en flacons ou en pots ; il est ainsi d’un emploi plus 
Économique, tant pour l'usage médical que pour l’usage domestique. 
Le compartiment stérilisateur de cet appareil développe au plus 
haut point la saveur du miel en éliminant tout ce qui ne serait pas le 
pur suc des fleurs. 
4 De plus, les métaux apportés à la construction de cet appareil 
indispensable à toute exploitation apicole réunissent toutes les 
” conditions de qualité et de durée désirables. 
… À ces avantages, il faut aussi ajouter le suivant qui ne me paraît 
« pas négligeable, celui de créer une spécialité de rapport: le miel 
_ stérilisé, liquide et infalsifiable. Quant au prix, c’est le nombre des 
… demandes qui fera le bon marché, n’ayant adopté qu’un seul modèle. 
# Dans ce but, je me suis mis en relation avec une maison sérieuse 
Ë pour la construction en série du cérificateur le Sélect-Lorrain. 
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J'espère que cette maison nous donnera, en temps utile, un prix qui 
puisse être accepté. Dans l'espoir d'être agréable à mes collègues de 
lapiculture, je vous demande de bien vouloir ces porter quelques 
ne à leur connaissance. A. Henry Désur, 
Inventeur, à Hévilliers (Meuse). 
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À En ce qui concerne l'acquisition du Sélect-Lorrain, elle pourrait 
… se faire en société, c'est-à-dire que chacun des membres verserailt 
: une somme, de huit, neuf ou dix francs par exemple et pourrait 
employer l’apparell à son tour, sans qu'il appartienne à aucun des 
membres en particulier. 
E. Nous ne signalons ce cérificateur qu'à titre de nouveauté, pour 
À tenir nos lecteurs au courant des inventions apicoles. Mais qu'il soit 
; bien entendu que nous déclinons toute responsabilité, en ce qui 
… concerne l'éloge fait ici des inventions quelconques. Nous demeu- 
4 Terons toujours étrangers aux affaires commerciales et nous tenons 
…. à ce que l'on sache bien que nous n’ en patronnons aucune. 
“Me z La RéDacrion. 





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UNE ECOLE D’APICULTURE 
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…_. M. A. Mathieu, rue Jeanne d’Are, à Châteauroux (Indre) nous - 
- adresse la communication suivante: 
- J'espère attirer votre bienveillante attention sur l'initiative que je 
viens de prendre en ouvrant une Ecole d'apiculture et de perfec- 
_ tionnement LES 
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