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observations ayant à cœur de réaliser la devise des apicul- 
teurs : Tous pour chacun, chacun pour tous: 
« Si au lieu d’entrer dans la ruche, ditun moraliste espagnol, 
les abeilles s’en allaient toutes à la chasse les unes des autres, 
comment le miel se ferait-il ? » 
Il en est de même pour les amis des abeilles; au lieu de 
se jalouser, de se tenir à l'écart les uns des autres, ils doivent 
comme leurs sages ouvrières, s’unir et agir de concert avec 
une entente parfaite, mettre en commun les fruits de leurs 
études et de leur expérience, afin que la collectivité profite du 
travail de chacun. ESS 
Nous constatons avec plaisir qu’il en est ainsi parmi nous, 
que ce sont nos lecteurs qui font notre Revue comme les 
abeilles font leur ruche. Que chacun veuille bien continuer 
à apporter son concours, si modeste soit-il, à sa rédaction et 
notre tâche sera grandement facilitée et notre chère Revue 
deviendra vraiment pratique et intéressante et utile à tous. 
La Rédaction. 
Le Rucher Belge. — Nous sommes heureux d'apprendre la réappari- 
tion de l'excellente Revue apicole « Le Rucher Belge » dont la pu- 
blication a été interrompue pendant la guerre et qui entre dans 
sa 27e année. Tous nos vœux à son éminent rédacteur M. Alphonse 
Wathelet. 
L'Usage du Miel et la Cuisine. — Sous ce titre, M. C. Vaillancourt, 
chef du service apicole à Quèbec, a édité une série de tracts très ap- 
préciés destinés à faire connaître les qualités du miel et ses emplois: 
Avec l'autorisation de l’auteur, nous publierons quelques extraits d 
ces feuilles volantes où l'utilité du mûel est si bien démontrée. 
Miels falsifiés. — Un apiculleur a eu l’heureuse idée de mettre 
sur les enveloppes de sa correspondance cet avis : | 
« Défiez-vous de tous miels étrangers. Pour avoir de vrai miel 
d’abeilles, adressez-vous directement aux Apiculleurs français. Vous 
supprimerez l'intermédiaire. » | A ; 
L'avis n'est pas inutile, car il se trouve malheureusement au 
jourd’hui dans le commerce beaucoup de miels indignes de ce nom. 
Nous en donnons pour preuve la lettre suivante que nous adresse 
une de nos lectrices : | 
« J'ai, lu votre notice sur les « Bienfaits du miel » et. je ‘me 
permets de vous écrire pour vous faire connaître les agissements 
d'un certain apiculteur qui m'a fourni sûrement du faux miel. G 
monsieur m'a donné le miel extra-pur la première fois, j'en étais 
ravie! car le Docteur m'avait dit d'en manger beaucoup pour mé 
fortifier la gorge qui est mon côté faible et dont souvent je suis 
enrouée. Hélasi! la seconde fois, ‘il m’expédie un miel détestable ; 
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