

DOCTRINE APICOLE 
Fabrication de la Cire gaufrée 
Il s’agit ici de la fabrication au gaufrier pour ceux qui en font 
usage et que nous indiquons pour être utile à quelques lecteurs 
qui nous ont consulté à ce sujet. 
- Voici comment on procède : | 
Faire fondre la cire bien 
épurée, au bain-marie, mé- 
me à feu nu, sans mélan- 
ge d'eau. | 
Poser le gaufrier bien ho- 
rizontalement sur une table, 
Pour ne pas diéformer les pla- 
ques, nous conseillons de le 
poser sur une étoffe de lai- 
ne pliée en quatre. Lubré- 
fier au moyen d’eau miel- 
Cire gaufrée : lée versée ‘dans le gaufrier 
qu'on: ferme sur cette eau 
miellée, afin d’imprégner les deux plaques. Egoutter ces dernières en 
les inclinant sur le récipient contenant le liquide lubréfiant. Verser 
un gobelet de cire fondue sur la plaque inférieure, l’autre étant soute- 
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Gaufrier à main 
nue par la main gauche de façon que les gonds soient bien en place, 
Refermer de façon à ne pas produire d’éclaboussure, 
Appuyer une seconde avec les mains sur le treillage en bois dis- 

