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Pétition votée en assemblée générale 
Besançon, 1° mars 1905. 
Monsieur le Député, 
La Société Comtoise d’Apiculture, soucieuse des intérêts des 
apiculteurs français et prévoyant autant que faire se peut lave- 
nir, appelle votre attention sur la pétition suivante. Elle vous 
prie d’y prêter intérêt et, le cas échéant, compte sur votre appui. 
En revanche, elle n'oubliera aucun de ceux qui lui auront prêté 
aide et, en temps opportun, lui prouvera sa reconnaissance en lui 
prêtant réciproquement son concours : 
Voici ce dont il s’agit : 
Les 30 départements viticoles de France, représentés au 
Congrès de Béziers, ont adopté le vœu suivant : « Les viticul- 
teurs, propriétaires et ouvriers de la région méridionale, con- 
vaincus que le sucrage est contraire aux intérêts de toutes les 
régions, et que les abus du sucrage sont préjudiciables, au 
premier chef, à la fortune publique et à la viticultureméridionale en 
particulier, demandent la suppression complète du sucrage sous 
toutes les formes et dans le cas où cette suppression ne serait 
pas adoptée par le Parlement, décident la grève de lPimpôt et la 
démission de tous les corps élus dans tous les départements 
viticoles. » 
C’est + et clair. Si ce vœu est adopté, l’apiculteur produc- 
teur de miel ne peut plus utiliser le miel de sa récolte pour vins 
- de deuxième cuvée « même pour sa consommation familiale ». 
Nous ne saurions à aucun prix admettre pareille manière de 
voIr. | 
Que l’on prohibe le sucrage fait à l’aide du sucre de betterave, 
je n’y vois aucune opposition. Je dois même ajouter qu’en ma 
qualité de médecin j'ai constaté souvent les effets nuisibles sur 
l'estomac de vins de deuxième cuvée sucrés au produit betterave. 
Une enquête faite auprès des confrères de ma région m’a con- 
firmé cette opinion. Mais qu'on englobe dans la même mesure le 
sucre, produit chimique au fond, et le miel, produit essentielle- 
ment hygiénique et naturel, ceci ne se saurait souffrir, et ne sup- 
porte pas un instant de réflexion. 
Nous demandons donc, lors de la présentation devant la Cham- 
bre de la motion sus-mentionnée, que : 
