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d'aller cueillir le miel au sommet de la ruche et l'on trouve plus commode 
. d'asphyxier les abeilles. 
On pourrait changer cette ruche contre la ruche à cadres mobiles. Mais la 
- prudence s'impose. La ruche à cadres nécessite des études, des connaissances, 
… des frais d'installation. Il faut un pays mellifère pour avoir de beaux succès, et du 
miel de choix pour utiliser l'extracteur. Les miels de bruyère, de sarrazin, s'ils 
“constituent le principal appoint, se retirent tels quels des ruches fixes, mais ils 
ne peuvent s'extraire des rayons mobiles ; d’où perte de la cire gaufrée et sans 
profit spécial avec une ruche que l’on doit surveiller et qui demande plus de 
soins et de frais que la ruche fixe. Donc, à chacun sa ruche suivant ses con- 
) naissances, ses aptitudes, ses loisirs et les flores des divers pays. 
Mais, ne pourriez-vous pas essayer de modifier votre ruche vulgaire? Par 
exemple, ne pourriez-vous pas la construire en forme cylindrique, aussi large 
dans le haut que dans le bas, et laisser une ouverture sur le haut ? Cette ouver- 
ture serait refermée avec un couvercle plat, tressé comme le corps de ruche et 
… lixé par trois ou quatre planches sur les bords supérieurs. 
= La forme plane au dessus rendra peut-être moins commode le revêtement de 
la ruche avec un surtout en paille. Il y aura un vide au dessus de la ruche ; 
mais ce vide ne gâtera rien. 
Si on se contentait de séparer de votre corps de ruche le cone supérieur, lors 
de la récolte, beaucoup d’abeilles, y compris la reine, pourraient s’y trouver et 
_ leur présence rendrait très difficile l'enlèvement des rayons restés dans cette 
… calotte. | 
# Dans l'Aveyron, comme ruches fixes, nous avons de vieux troncs d'arbres 
creux recouverts de leur écorce. Le dessus de la ruche. est fermé par une simple 
planche retenue en place par deux ou trois pointes ; et le tout est protégée contre 
la pluie par une immense tuile posée au dessus. 
à Cette ruche fixe se construit aussi avec quatre planches bouvetées et clouées ; 
+ elle est recouverte comme la ruche à tronc. | 
n Ces ruches fixes sont posées sur un grand pare Le cube intérieur devrait 
… tre au moins de soixante litres. 
% Autour de la planche de recouvrement on ferme les joints avec l’onguent de 
Saint Fiacre, bouse de vache pétrie avec des cendres et un peu d’eau. 
Sur le milieu du corps de ruche on pratique deux ouvertures, l'une sur le 
devant, l’autre sur 18 côté, par lesquelles on fait entrer deux chevilles qui se 
croisent en dedans et vont, s'arrêter contre la paroi opposée au trou d'entrée. 
Ces quatre chevilles, croix à quatre branches, aident les abeilles à consolider 
leurs rayons en servant de support au milieu de la ruche. 
Pour faire la récolte, on enlève la tuile ; on soulève avec la pointe d’une hache, 
faisant levier, la planche de recouvrement ; on refoule les abeilles dans le bas 
au moyen de la fumée ; on incline la ruche sur un escabeau et on retire le miel 
en rayons magnifiques. 
Pour cette opération on se sert d'un couteau, ou Hnieie en fer ayant un man- 
che en bois et aplatie à son extrémité ; ce bout aplati sert à détacher les rayons 
… sur les parois de la ruche. On a un autre couteau semblable au premier, mais 
faisant crochet tranchant et à angle droit à son extrémité; il sert à couper le 
rayon <ur le milieu, afin d’énlever la partie d'en haut pleine de miel et laisser 
* dans la ruche, le bas du rayon, plein de miel mélangé au pollen, qui servira de 
provision aux abeilles. 
3 Exeusez, cher M. N., le décousu de ma lettre. Je reste bien volontiers à votre 
disposition pour plus ‘amples renseignements selon la mesure de mon faible 
savoir. | 
En vous souhaitant un heureux succès dans votre généreuse entreprise, 
L'abbe Jean VOLPELIER, curé. 
Villa Saint-Chély, par Sévérac, Aveyron. 


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