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en vers, renouvelé de Léon Daudet qui en fut l'instigateur. Le maître 
du rucher avait lu dans un journal un menu composé par ce littérateur. 
Il lui avait plu, en avait pris quelques strophes et lui avait donné les 
siennes pour compagnie. Tout en étant littéraire et poétique, le déjeüner 
ne ressemblait en rien au Repas ridicule de Boileau, car les verres 
étaient propres et bien rincés. Il n’y avait point non plus de lapins 
« sentant le chou dont ils furent nourris ». Voyez plutôt : 
En avant! Ouvrons la palourde 
Lourde, 
Avec le beurre d'Ecoyeux 
Vieux. 
Saumon ! sur cette mayonnaise, 
D'uise, 
Repose après un dernier bond 
Bon ! 
Maintenant que la Bé chamelle 
Mèle 
Son jus aux ris des plus nouveaux 
Veaux. 
Arrive, viens de la charmante 
Mante, 
Ou bien des prés de Quillebœuf 
Bœuf. 
Ton filet qu'un lardon traverse, 
Verse 
Un jus que tu vas nuançant, 
| Sang ! 
Mais, pendant qu'ici je m'amuse, 
Muse, 
Voici les légumes amis, 
Mis. 
Le petit pois de sa précoce 
Cosse, 
Tombe dans un jus que le thym 
Teint. 
» Ta chair, sous sa croûte assombrie, 
Brie, 
Est plus blanche que les pâlis 
Lis. 
Dans mon estomac déjà dense, 
Danse. x 
Fraise, crème, orange, biscuit * 
Cuit. 
Pour noyer la fortune adverse, 
Verse 
Le digestif par le café 
Fait ! 
