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| (ment de toutes sortes de rue de détail sur la fabrication de 
: ‘hydromel, les divers usages du miel et autres semblables, vous 
» trouverez, du reste, ces questions traitées ex professo dans tous 
- les manuels d’apiculture. Le point de vue qui m'a guidé dans 
mes modestes Directoires, le but que je me suis proposé a été 
de donner des idées générales sur l’apiculture. C’est là une idée 
de l’art souvent mis de côté, et bien à tort, à mon humble avis ; 
D les idées générales sont en tout les idées maîtresses ; sans elles, 
_ onne fait. que tâtillonner, on marque le pas sans avancer. 
BE: Une de ces notices générales sur laquelle vous me ‘a mettrez de 
“ dire mon petit mot, regarde l’apiculture populaire. « En France, 
4 a dit M. de Layens, l'apiculture sera simple ou ne sera pas. » 
$ C’est là un: axiome coulé dans le moule des phrases napoléo- 
… niennes, étil me semble vrai, non seulement pour Papiculture, 
… mais pour tout art et tout métier, et non seulement en France, 
… mais en tout pays, en deçà comme au delà dés Pyrénées; il 
… s'agit seulement de savoir ce qu'on entend par simplicité. 
« Exemple : pour un professionnel, la pose et l’emploi de la cire 
i gaufrée n’a rien de bien complexe ; c’est compliqué, au contraire, 
… pour les gens de la campagne et pour les personnes absorbées 
Æ par d’autres occupations. M. de Layens vient donc dire simple- 
… ment, je pense, que le grand nombre de Français, les paysans 
“ surtout, ne peuvent être des professionnels de l apiculture ration- 
à nelle. Qui à donc jamais prétendu le contraire 
.  Convient-il donc d’exclure la presque totalité du genre humain 
À Fe bienfaits et du progrès de la science? Non. Il faut la leur 
… doser, voilà tout. Lie dernier cri de la nouveauté, même scien- 
» tifique, nest pas pour les masses. Quelle serait, par suite, ‘la 
… dose de science apicole que tous, savants et ignorants, pourraient 
… digérer ? Après une expérience de plusieurs années, voici la pra- 
‘4 tique que J ai adoptée et que je conseille, avec un certain succès, 
» à ce qu'ilmre semble. | 
…. |)'abord, la ruche à cadres mobiles. C'est hi : elle est 
4 Édébiient aorandissable et peut se rétrécir à la mesure des 
» plus faibles colonies. Elle permet le contrôle des ruchées avec une 
…_ crande facilité ; elle supprime la surveillance des essaims ; grâce 
… à la mobilité de ses rayons, l'extraction du miel est un travail 
* propre, facile et point meurtrier pour les abeilles. Le cadre mo- 
bile et lire simple à RDIpRISr ‘que Je rayon fixe ses paniers 

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Lo. donc a la fixe. Nous ne Slt pas de sa nette, 
bien entendu, mais de sa manipulation. N’était la crainte des 
