— 328 — 
« c'est un des côtés les plus pratiques et les plus sérieux de 
« L'apicullure. c 
« La charmeuse du pauvre ét du petit! 
« La charmeuse de lPouvrier ! 
« La charmeuse du fermier ! 
« La charmeuse de lemployé ! 
« La charmeuse de l’école ? 
« La charmeuse du presbytère | 
« C’est beaucoup en ce pauvre monde ! » 
Après le plaisir, il faudrait parler du profit. En apiculture 
surtout, plaisir et prolit marchent de pair et compagnons. N'est- 
ce pas un vrai bienfait social que de mettre dans les familles, 
par le moyen du miel et de tous ses produits dérivés, plus 
d’aisance et de joie! L’apiculture commence à rendre en grand 

ce service au peuple, et bientôt elle le fera universellement pour : 
tous. Ce sera, espérons-le, la vraie poule au pot de Henri IV! 
Il me faudrait un volume pour énumérer tous les bienfaits 
matériels de l’apiculture. C’est une richesse nationale; c’est la 
mamelle sucrée du sol français, d'où pourraient sortir chaque 
année quelques centaines de millions de francs, qui restent 
enfouis sous terre, comme s'ils n’existaient pas. | 
L'ignorant seul peut donc ne pas croire au côté rémunérateur M 
du travail apicultural. Mais le principal profit est dans ce travail 
même. [l exige, en effet, ou procure, si on ne les possède pas, 
tant de qualités, tant de vertus, tant de force, de patience, de 
douceur, de prévoyance, d’ingéniosité, qu'il est en lui-même et M 
par lui-même, le plus moralisateur et le plus éducaüf des travaux. 
L'apiculteur parfait est ou devient homme d’étude ; il a besoin, 
en effet, d'apprendre tant de choses! Il se forme à Pesprit 
d'observation, et acquiert dans son art une vigueur intellectuelle « 
qu'il exercera avec succès sur d’autres matières ! Que dire de la 
dextérité de mains, de la justesse et de la promptitude de coup 
d'œil que donnent soit la fabrication des ruches, soit la manipula=u 
tion des abeilles, soit l'extraction et le faconnement de la cire et 
du miel? Et, après tout cela, si lapiculteur veut écouler ses“ 
produits, nécessité l’ingénieuse l’obligera à sortir de lui-même, « 
à briser la carapace de son inertie ou de sa timidité, et à devenir, « 
par-dessus le marché, industriel et commerçant. Après avol 
triomphé de la crainte des piqûres de ses travailleuses (et c’est 
encore là une nouvelle vertu et non la moindre que j'oubliais à" 
l'actif des bienfaits de l’apiculture), après avoir, dis-je, triomphé 
de la crainte des dards apiques, 1l lui faudra vaincre également 
les aiguillons non moins redoutés des langues humaines, de” 
