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Le nectar d’une densité moyenne de 1,116 gr. le litre, est 
recueilli et emmagasiné tel (sans coction) par les abeilles: D? un 
kilo de nectar on doit obtenir 400 gr. de miel, après sa maturité ; 
… le liquide perdra donc 600 gr. d’eau par le fait de la ventilation 
… principalement nocturne. L'effet de l’évaporation diurne sera 
- moitié moindre. 
4 Si les choses se ot à la perfection, le nectar recueilli la 
» veille perdra, par le fait de la ventilation, durant la nuit suivante, 
un quart (+) de son poids total (250 or. par 1.000 or.); pendant la 
; journée, il évaporera la moitié de cette quantité, Roi le huitième , 
. (5) ou 195 er. */,,. Comme durant ces premières vingt-quatre 
- : heures, il a perdu 375 gr. d'eau sur les 600 qui doivent être 
. éliminées, il lui en reste 225 gr. à perdre. Ce sera l'affaire de Ja 
seconde période de vingt-quatre heures, soit: 150 gr. (par */,, sur 
le poids total du nectar recueilli) pendant la seconde nuit, et la 
—. moitié moins ou 7 ‘/ pendant la seconde journée. Alors le 
…_  nectar recueilli l'avant-veille pourra passer pour mür. 
É: Appliquons cette théorie aux pesées faites par M. Gérardin, du 
- 3au 18 jum 1905. Je dirai tout à l'heure pourquoi je choisis 
. cette date. 
4 Le 3 juin, au soir, r, la ruche de M. Gérardin accuse un accrois- 
sement de 3.400 gr., le lendemain, au soir, un accroissement de 
9.700 gr. Mais n'oublions pas que dans la nuit du 3 au 4, la 
ventilation à fait perdre à la colonie le quart de 3.400, soit 850 gr.; 
il faut donc que cette colonie comble déjà le vide fait par 
—. l’évaporation nocturne, avant de pouvoir atteindre une augmen- 
…_ tation de 5.700 gr. sur le chiffre accusé la veille au soir; 
…_ ainsi la colonie, pendant cette seconde journée, aura amassé 
… (5.700 + 850 =) 6.550 gr. Mais est-ce tout? Non, car pendant 
_ que les abeilles butinaient, un voleur venait leur dérober encore 
4925 gr.: ce voleur, M. Sylviac l'appelle l'évaporation. diurne. 
…. Donc,. pour arriver au chiffre d’accroissement constaté (5.700), 
…. les abeilles ont dû, avant tout, combler ce nouveau vide, si bien 
”… que le nectar butiné par elles ce jour-là s'élève au poids de 
— (5,700 + 850 + 425 —) 6.975 gr.; mais comme il y a 1.275 gr. 
— d’eau évacuée, l'accroissement ne sera tout de même que de 
(6.975 — (850 + 425) —) 5.700 gr. accusés par la balance. Il n'en 
…. est pas moins vrai que c’est sur cette quantité de 6.975 gr. que la 
4 ventilation va se faire sentir pendant la nuit et la journée 
? suivantes. Le résultat, pendant cette nouvelle période de vingt- 
» quatre heures, sera d'éliminer les trois huitièmes de 6.975 ou 
- 2.616 gr. d'eau. Mais est-ce tout encore? Oh! non pas, car la 
4 ventilation n'oublie rien, elle ne fait pas crédit à la récolte de 











