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ration tant diurne que ten du 15 au 31 juillet, soit Po 100, 
et nous obtenons (147 kilos d’apports moins (37 kilos 900 + 
4 kilos 100) 42 kilos d’évaporation =) 105 kilos de: miel mûr. 
Pour obtenir ces 105 kilos, si le nectar n'avait eu qu’une densité 
de 1.116, il aurait fallu 262 kilos 500 d’apports, dont 157 kilos 500 
auraient été éliminés par la ventilation, soit 105 kilos pendant 
la période nocturne. Or, au lieu de ces 105 kilos Retes 
nocturne, nous n’en avons que 42 ! | 
Que conclure ? L' une de ces deux alternatives : ou que le nectar 
a une densité bien supérieure à la moyenne (1.116 gr.) affirmée 
par M. Sylviac, ou que l’évaporation diurne non seulement n'est 
pas moindre que l’évaporation nocturne, mais qu'elle lui est trois 
fois supérieure, puisque, dans l'hypothèse, l'élimination à dû 
s'élever, pendant le jour, à 115 kilos 500, contre 42 kilos pendant 
la nuit (115 kilos + 49 = 157 kilos 500). Laquelle des deux répond 
à la réalité ? 5 FREE 
Si mes lecteurs veulent mon DRAP j'incline pour une densité 
assez élevéé du necfars-: 2 
Recherchons, dans le cas présent, en admétiants que l’'évapo- 
ration diurne soit moitié de celle de la nuit, quelle a pu être la 
densité du nectar recueilli par les abeilles de M. Gérardin. 
Pour 105 kilos de miel mûr, M. Gérardin a constaté 42 kilos 
d'évaporation nocturne, l’évaporation diurne a donc dû être 
de (# =) ?1 kilos, ce qui donne 168 kilos de nectar. En supposant 
que les 105 kilos de miel mûr soient à la teneur de 80 °/, de matières 
anhydres, nous y trouvons 84 kilos de ces matières contre 21 kilos 
d’eau. Et dans le nectar, ces 84 kilos de matières anhydres 
sucrées sont mélangés à (21 + 42 + 21 —) 84 kilos d'eau. Sinous 
admettons que le sucre de miel ait une densité de 1.600 (1), 
autrement dit qu'il faille 1.600 gr. de sucre anhydre pour 
faire le volume d’un litre, nous on 02 litres 500 comme 
volume des 84 kilos de sucre de miel, et pour le volume des 
168 kilos de nectar (le volume de l’eau répondant à sa densité} 
136 litres 500, ce qui nous donne pour un litre de nectar la densité: 
de 1.230 gr. au moment précis où il est DÉROE par Es abeilles 
dans les cellules. 74 
Quel le sera la densité de ce nectar le nd ati ?, Cérbas 
nement, l’évaporation va immédiatement se produire par suite du 
OOo des abeilles et de la chaleur de la ruche, Quel est 
le Ur de cette évaporation diurne ? 5 il est d'un huitième, 


(4) C’est la densité qui résulte du chiffre de 1. +8 gr. donné. ‘comme e puit 
d'un litre de miel au taux de 80 vI0 de sucre. : 
