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»*, même, à MOINS qu ‘on admette que la toxine se répandrait dans le 
milieu et le contaminerait après la mort de la bactérie. 
Beaucoup de bactéries sont contraires à d'autres et la lutte est 
continuelle pour la survivance, du plus fort, du plus capable ou 
plutôt de celui qui est dans les conditions les plus favorables : 
ainsi en est-il souvent entre les germes pathogènes et les sapro- 
phytes. Souvent deux ‘espèces ne croitront jamais ensemble parce 
que le produit de l'une sera là mort de l'autre. | | 
Les conditions les plus favorables au développement des bac- 
téries sont : température convenable, humidité, nourriture abon- 
-dante, absence de lumière et surtout du soleil qui les tue rapide- 
ment. Leurs fonctions de nutrition sont complexes : Pabsorption 
-des aliments puisés dans le milieu où elles se trouvent ne se fait 
qué lorsque ces aliments ont été préalablement digérés sous l'ac- 
tion d'un produit spécial, sécrété par le microors anisme. Le 
même. : | Lire 
Un autre genre de classification est basé sur la morphologie 
ou structure des bactéries. Voyons en résumé les formes prinei- 
pales : Cellules rondes ou ovoïdes: Micrococus ou plus simple: 
ment coccus ; cellules cylindriques, courtes ; toujours rigides 
- Bacterium ; cellules cylindriques ou filaments, courts, cloïsonnés, 
qui examinées vivantes, serpentent dans les liquides : Bacillus ; 
filaments en spirales, depuis le bâtonnet courbé en virgule, jus- 
qu'aux filaments enroulés en spires nombreuses et serrées: Spi- 
rillum. : | S 
Il semblerait qu'ici la classification repose sur des bases solides. 
Il n'en est rien encore. D'une part la ténuité des bactéries rend 
souvent bien difficile la détermination exacte de la forme et d'au: 
tre part le polymorphisme, où faculté qu'ont beaucoup d'entr'elles 
de changer de forme, achève de dérouter entièrement l'observa- 
teur, s'il n'est averti ct expérimenté. Ainsi le bacile thyphique 
ou.B: d'Ebert, pour ne citer que celui-là, varie depuis l'état pune 
tiforme, très voisin des cocci, jusqu'à celui des bacilles allongés, 
traversant tout le champ du microscope. Cependant il faut remars 
quèr que tous les. microbes sujets au polymorphisme reprennent 
leur forme normale, dès qu'on les replace dans les conditions 
habituelles de leur végétation (Courmont). 
Les bactéries se reproduisent par bourgeonnement, par sport 
lation où par scission. Le bôurgeonnement est le mode de repro- 
duclion des levures, ferments ü6u zvmogènes. Dans la reproduc: 
tion par spores, citons le B. Anthracis où Bacille du Cherbon, qui 
batonnet court dans le sang, se développe en long filament, par: 
fois enroulé sur lui-même dans les cultures. Ce filament s'emplit 
