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RES 2905 — 
aimait tant, qu'à sa mort, elles portaient son deuil. Il n'est pas 
rare de rencontrer des ruches portant le ruban noir, de nos jours 
encore celte coutume respectueuse et touchante existe ; la ruche, 
comme la fanulle du défunt, conserve le souvenir du disparu. 
. Mais la guerre est venue, et après elle les difficultés de l’exis- 
tence se sont faites plus Apres et plus nombreuses :lés occupation 
multiples qui soni celles du. paysan d'aujourd'hui lui ont fait 
abandonner la ruche. Il est de toute évidence qu'il ne possédait 
pas les connaissances -nécessaires à la conduite des abeilles qui 
… demande une longue expérience, mais ce n’est pas une raison pour 
. qu'il se prive de ce précieux régénérateur du sang qu'est le miel 
. pour qu'il empêche ses enfants de consommer cette délicieuse 
friandise. 
Le miel, suc el quintessence des fleurs, est le plus efficace et le 
_ plus naturel des remèdes ; c'est un merveilleux producteur d'éner- 
gie, de bien-être et de santé ; l'usage quotidien du miel est un 
brevet de longue vie. | 
Le miel est une substance végétale transformée par les abeilles : 
il provient de la sécrétion de glandes appelées nectaires. La plu- 
part des fleurs sécrètent le nectar et le nectar de chaque fleur à 
Soi arome particulier, ses SELS 5 HEÔ HE sä Composition spé- 
ciale. 
Tout le monde connaît les Mooriele laxatives du miel dues à 
la présence de l’invertine dans ce produit et son usage est indiqué 
“ pour conserver l'organisme en parfait état, consommez -ce pro- 
- duit naturel, c'es le RSERADe rénovateur de vos tissus fatigués et 
- surmenés. 4 
Les principes d'alimentation prescrivent de re les pertes 
Subies par l'organisme, en absorbant une équivalente quantité de 
4 matières alimentaires, mais ces aliments ne doivent pas être quel- 
 conques, ils doivent être directement assimilables et autant que 
… possible n'avoir besoin d'aucune transformation : le miel remplit 
parfaitement ces deux conditions. 
_ Le miel contient également d'autres produits indispensables : 
… d’abord le fer, qui sous une forme tout à fait digestible, est passé 
… de la plante, dans le nectar, puis dans le miel ; il sera donc l'ali- 
ment préféré des anémiés. 
- Ensuite nous trouvons la chaux si utile à notre squelette, puis 
lacide phosphorique que nous rencontrons combiné à la chaux, 
Sous la forme de phosphate de chaux ; les intellectuels, les sur- 
menés, les neurasthéniques trouveront donc dans la consomma- 
tion du miel un véritable soulagement et un réel moyen efficace 
. de rétablir l'équilibre de leurs fonctions, : 
