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LES SUCCÉDANES DU POLLEN 

On sait que les abeilles recuéillent, sur les élamines des fleurs, du 
polleñ qu'elles massent en pelotes dans les corbeilles de poils de 
leurs pattes postérieures. | 
Le pollen est destiné, presque exclusivement, à fouruir, avec de 
l'eau et du miel, la bouillie que les nourrices servent aux larves 
comme aliment. L'absence de pollen implique l'absence de l'élevage. 
C'est donc un important problème qui se pose aux apiculleurs de 
certaines régions pauvres en? végélaux pollenifères, fleurissant de 
bonne heure, vers la fin de l'hiver, tels que : noiseliers, buis, aune, 
saules, ele. Des cantons, riches en prairies artificielles, pouvant four- 
ur de grosses récoltes de miel, peuvent se trouver lrès pauvres de ces 
arbres el à avoir, de ce fail, compromise la récolte de miel. 
Cest pourquoi l'on a, de tout temps, songé aux succédanés du pol- 
len. C'est une vieille pratique, chez nos paysans, de donner aux abeilles 
de la purée de fèves, vers février et mars. Ils ne le font ordinairement 
pas à l'intention des larves; c’est plutôt un aliment qu'ils croient 
donner aux abeilles adultes : qu'importe ! leur empirisme a constaté 
que- celà faisait le plus grand bien à la colonie, par la suite. 
C'est après les remarques de Huber, el de Dzierzon, que la desti- 
nation du pollen à été délerminée et que l’idée de lui substituer une 
farine, au cas de ce genre de disette, s'est scientifiquement assise dans 
l'esprit des apiculleurs. £ 
De plus modernes investigaleürs ont contesté que le pollen put être 
remplacé par un succédané. Aussi, posais-je au docteur Phillips lors- 
- qu'il vint me voir, la question suivante : à 
€ Votre collègue à la « Cornell University », docteur Parker, a 
dit que les abeilles, pour remplacer le pollen, acceptent les farines 
qu'on leur donne, mais que 1eS larves meurent juste après la période 
pendant laquelle les farines ont été fournies et employées par les 
abeilles à l'exclusion de tout pollen. Cette constatation détruit ce 
qui est écrit à ce sujet sur les traités d’apiculture. Les conditions de 
ses expériences peuvent-elles être cousidérées eomme suftisamment 
‘précises pour former une vérilé définilive sur ce sujet. °» 
_— Ces expériences, me répondit le docteur Phillips, ont été bien 
élablies, les ruches étaient placées dans une serre, elles ne pouvaient 
se procurer, en fait de pollen, que ce qu'on leur donnait. On a remar- 
qué, en outre, que même des abeilles adultes ne pouvaient digérer ces 
farines. On les leur donnait avec dà miel : le miel était digéré, la farine 
se relrouvail telle quelle dans l'estomac ou l'intestin, en les dissé- 
quant. | ë | ds 
Je me contentai d'enregistrer celle répouse, comme les autres qu'il 
me fil Sur d’autres sujets, car le temps matériel nécessaire à une‘dis- 
cussion tant soit peu approfondie nous manquait. Sans quoi, J’eusse 
-fait remarquer au docteur que les abeillés adultes consomment au 

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