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gt -l jamais élé capable de saisir ces vilamines ? Est-»ce qu'un hygié- 
niste expert, Dresel, n’a pas récemment émis des doutes à leur sujet, 
à la conférence des naturalistes d’'Innsbruck ? 
Mais n'’insistons pas. Phillips déclare lui-même être jusqu'à un cer- 
{ain point d'accord avec Reindénbach en ce qui concerne la « force 
motrice » du pollen, lorsqu'il éerit : « Peut-être que de petiles quan- 
lités de pollen prises au commencement de chaque repas feraient aux 
êtres humains plus de bien que certains composés artificiels recom- 
mandés comme riches en vitamines. » 
- Il y a encore un point. Nous savons que lorsque le pollen fait défaut 
les abeilles recueillent {outes sortes de substances comme la farine, 
les spores de champignons et même la poussière de charbon. Phillips 
fait à ce propos celte observation : « Nous ne pouvons demander aux 
abeilles de comprendre mieux la chimie de la nutrition que ne le fait 
l'homme dans le choix des aliments. Phillips serait donc peu disposé 
à admettre l'opinion de Berlepsch qui considérait la fine farine de 
froment comme un « distillalion-médium » semblable au pollen pour 
digérer le miel. Mais comment remplirait-elle Ja fonction d'invertase 
dont nous avons parlé plus haul ? (The. Bee World, février 1925). 
DDC IPC 02IP ERIC DCE -NX MP VPDCODC IP IDC 
LES VITAMINES 

A propos du développement ie 1eux du Corps de l'abeille 
son stade larvaire, laquelle larve peut atteindre sept fois son Par 
_ en 24 heures, le savant américain D' Phillips, présume que le 
pollen, formant la principale nourriture des larves, doit êtr e une 
riche source de vitamines. 
Un savant allemand, le D' Zaiss, étudiant le pollen et commen- 
tant Popinion du D' Phillips se trouve accroché par le problème 
des vilamines el s'interroge en ces ftérmes 
« 16i nous ne pouvons nous empêcher de poser la question : que 
sont alors les vitamines? Sont-elles des composés albumineux 
d'une espèce particulière inconnue ? Que. serait-ce si les soi-disant 
vitamines n'étaient rien de plus que des groupes heureusement 
constitués de très petites quantités de substances minérales, ou 
peut-être même quelque chose jusqu'ici inconnue ? Est-ce qu'un 
hygiéniste expert, Dresel, n’a pas récemment émis des doutes à 
leur sujet à la conférence des naturalistes d’Innsbruck ? » 
Effectivement, le monde savant n’est pas unanime à reconnaître 
l'existence des vitamines. Elles ne sont niées que par une petite 
minorité, mais cette faible négation ne laisse pas de troubler les 
intéressés ; des discussions, dés polémiques de presse, en résul- 
tent qui vont se répercutant en petit comité. 
-Qu'il ne me soit permis, à moi, qui ne suis pas un Ssavant, 
d'aborder le problème en toute sérénité d'âme. « Heureux les 
simpies d'esprit! » 
