au NY D Peas 
dénoncer comme suspectes celles qui ne voudraient pas assurer 
cette garantie à leurs produits. 
La conclusion à tirer de tout ceci est que les apiculteurs ne doivent 
cesser de lutter pour la défense de leurs intérêts. Ge que la Société 
bourguignonne a pu faire, grâce au zèle de son dévoué président, 
M. Bertrand, les autres” sociétés apicoles devront l'entreprendre au 
cas échéant. Et elles hésiteront d'autant moins qu’elles ont l’assurance 
de voir leurs efforts couronnés de succès, étant donné que les 
méthodes d'analyse expérimentées par M. Curtel offrent un moyen 
sûr de découvrir la fraude, 
M. Curtel vient de publier un exposé succincet de ses expériencis. 
Nous serons heureux de faire connaître à nos lecteurs cette étude 
que l’auteur a bien voulu nous autoriser à reproduire. Ils y verront 
combien l'analyse d s miels est délicate. Ils comprendront mieux 
après celi quelle dette de reconnaissance ils ont contractée envers 
celui qui s’est dévoué avec tant de zèle et de sagacité à la défense 
de leurs intérêts. 
Un savant de premier ordre fournit aux apicul'eurs upe arme sûre 
pour combattre la fraude ; à eux de ne pas s'endormir et de tirer parti 
des moyens efficaces que la science met à leur disposition (1). 
P. Prieur. 
PDPDPSPDEIDPDr De DeSPDeDPDE CELA TA IA TA IA TA IA A TA A TL 
VISITE IDE LA RUCME 

La visite de la ruche est 
de toutes les opérations 
faites au rucher la plus 
importante puisque toute 
manipulation des abeilles 
commence par elle. J’es- 
père que les débutants me 
sauront gré. de donner 
avec quelques détails des 
renseignements sur cette 
opération quilesintéresse. 
Maloré l'autorité d’api- 
culteurs éminents qui pré- 
conisent la méthode sim- 
pliste et qui conseillent de 
laisser travailler les:abeil- 
lessans jamais les toucher, 


(1) Dans notre dernier numéro, nous avons également signalé à « Bibliogra- 
phie » les remarquables travaux de M. Alin Caillas. 
À ce propos, nous teïons à faire remarquer à nos lecteurs que l'adresse de 
l’auteur n’est pas : rue Blanche, mais rue du Docteur Blanche. 
L'adresse exacte äe M. Alin Caillas est donc : 33, rue du Docteur Blanche, 
Paris (16°). | PALITA | 
