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possession. Le jour suivant ses rayons lui seront rendus et la colonie 
continuera son travail comme elle faisait précédemment. 
BARTHÉLEMY. 
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FAUSSE EXPERTISE 

Daus le courant de juillet j'avais vendu mon miel à une maison de 
Toulouse. Or, voici ce que l'on m’écrivait le 20 du même mois de 
juillet. 
« Votre miel ne peut être vendu comme miel pur, l'analyse ayant 
« révélé un excès. de glucose par rapport au lévulose, et par consé- 
« quent pas d'accord avec le décret du 19 décembre dont voici le 
« texte : | 
« Art. 5. — La dénomination « miel » s'applique exclusivement 
« au miel produit par les abeilles, Toutefois lorsque pendant la 
« période normale de production du miel les abeilles ont été nourries 
« à l’aide de sucre ou de substances sucrées autres que le miel, le 
« produit obtenu ne peut être désigné que sous la dénomination « Miel 
« de sucre ». | 
« De ce qui précède, il résulte que votre miel ne peut être vendu 
« que sous le nom de « Miel de sucre ». 
Voici la réponse que j'ai faite, et je serais tout heureux si les 
lecteurs de notre chère Revue voulaient bien faire connaître leur 
opinion à ce sujet. 
À Monsieur XX., à Toulouse, 
Que vous ne vouliez pas de mon miel, libre à vous, mais ce que je 
ne puis pas admettre sans protestation, c’est que vous veniez me dire 
que ce miel n’est pas naturel, que c'est du miel de sucre. Depuis vingt 
ans que je m'occupe d’apiculture, que je traite mes abeilles de la même 
manière et que je récolte dans une contrée analogue, je ne m'étais 
jamais vu adresser le reproche que vous m'avez envoyé. Et Dieu sait 
cependant si mon miel a été soumis à des analyses !! Sur mon âme et 
conscience j’affirme que mes abeilles n’ont pas reçu la moindre nour- 
riture pendant la miellée et que le miel récolté n’est que le produit du 
nectar recueilli exclusivement sur les sainfoins très abondants dans 
la région... Donner du sucre aux abeilles pour le faire transformer en 
miel!!! Stupide idée qui ne germera jamais dans le cerveau de 
quelqu'un tant soit peu intelligent. Celui-là ne regarderait pas en 
effet son intérêt et de plus agirait d’une manière tout à fait déloyale. 
Or, sachez, Monsieur, que je ne me suis jamais abaissé à adopter une 
pareille tactique. | 
Je ne veux rien dire de la capacité de celui qui vous à fait l’analyse 
du miel mais je puis bien vous faire observer que dans certaines 
contrées le miel est beaucoup plus sucré que dans d’autres, et 


