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lorsque l’essaim est logé en ruche vide, sans cadres gaufrés — et qu'un grand 
nombre sont obligées de rester gorgées de miel, ne trouvant pas de cellules où 
la déposer, une partie de ce miel est converti en cire que les ouvrières laissent 
échapper de leurs anneaux, quand elles sont longtemps sans en trouver l'emploi. 
Ceci est une preuve de plus qu'il y a avantage à fournir aux essaims des 
cadres gaufrés ou largement amorcés, car les abeilles ont beaucoup plus vite 
fait d'achever leurs bâtisses et ainsi elles utilisent leur cire ou leur miel, car 
elles travaillent en plus grand nombre à l'édification des rayons et elles ont 
plus tôt des cellules pour y déposer leur charge de miel. 
Le sucre dénaturé. — Un correspondant nous écrit : 
‘€ La Revue nous a encouragé à faire des pétilions aux conseillers généraux, 
voire même aux députés, pour que le gouvernement accorde aux malheureux 
apiculteurs d’user pour leurs abeilles du sucre dénaturé et avec cela on éfait 
sûr à bon compte de pouvoir sauver les malheureuses avettes de la misère noire 
où la disette des fleurs les avait plongées ? 
« Pour ma part, je vous envoie le résultat d’une expérience que j'ai tentée 
avec le sucre dénaturé sur deux essaims un peu tardifs de cette année et que je 
voulais conserver. 
« Ayant fait venir une balle de sucre dénaturé pour mes animaux de ferme, 
j'ai voulu voir comment les abeilles le trouveraient à leur convenance car, à 
première vue, cela me paraissait étonnant que les abeilles puissent s’accoutumer 
de ce vilain produit (sucre et son); elles, si habituées aux produits parfumés 
des fleurs ; et puis comme tous les journaux apicolés demandaient l'emploi de 
ce sucre j'ai voulu volr si vraiment ils avaient raison, c'était tentant ! 
« Pendant haït jours j'ai fait du sirop avec du sucre dénaturé tantôt épais, 
tantôt clair, le présentant tantôt à un éssaim, tantôt à l’autre, et jamais mes 
abeilles n’ont voulu y goûter. 
« Au bout de vingt-quatre heures ce sirop, auquel il y avait moitié son, s’aigris- 
sait et je le jetais pour le remplacer par du frais, sans réussir à pouvoir le faire 
accepter de mes abeilles. Et ces derniers jours, pour couronner mon expérience, 
jy ai rempli lé nourrisseur avec du bon sirop de sucre rafliné, et je vous 
promets qu'’alors elles n’ont pas boudé dessus. 
a Voilà le résultat que j'ai obtenu avec lé produit tant désiré de certains 
apiculteurs. Peut-être m'y suis-je mal pris? Veuillez être assez bon de 
m'indiquer la manière de l’employer avantageusement, s’il y en a une : 
j'essaierai de nouveau. » 
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— Nous avons fait observer à notre correspondant qu'il aurait dû faire bouillir 
et écumer le sirop avant de le servir aux abeilles, afin de le débarrasser de ses 
impuretés et d’en assurer la conservation. Il répondit ce qui suit : 

« J'ai essayé de plusieurs façons à faire accepter le sucre dénaturé Voici 
comme j'opère en premier lieu. | 
« Je faisais un litre de sirop à chaque fois absolument comme pour le sirop à 
de sucre rafliné, je laissais bouillir pendant deux, trois et quelquefois cinq 
minutes ce sirop, puis, pour le débarrasser de ses impuretés (son et autres 
ingrédients), je le passais à un filtre comme pour le café; il restait un résidu 
de son,-que j'utilisais pour les animaux. Malgré tout, il restait dans le sirop 
une certaine quantité de son très fin. Les abeilles le refusaient. Au bout de 
deux ou trois jours il s’altérait, sentait mauvais et ne pouvait même être 
utilisé pour les autres animaux, tellement il avait mauvaise odeur. 
« Voyant que les abeilles ne voulaient l’accepter sous cette forme, je le leur 
ai présenté en poudre (nature) elles l'ont encore impitoyablement dédaigné, 

