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Correspondance ‘fpicole 

Pastilles au miel et au goudron. — Je serais bien désireux de connaître 
le moyen de faire des bonbons au miel avec du goudron ; j'ai essayé, mais je 
n’ai pas réussi. F. (Loiret) 
— Le miel et le goudron ne s’allient guère ensemble en bonbons, c’est-à-dire 
que l’alliage ne donnera rien qui flatte le palais. Pour la santé, c’est différent, 
le miel ne peut qu'ajouter à l’action thérapeutique du goudron — on fait bien 
des pastilles au goudron. Le miel peut donc entrer dans la composition de ces 
pastilles. Pour que la pâte servant à former ces pastilles offre de la consistance, 
il faut y mélanger soit du sucre, soit de la gomme, soit de la gélatine. L'impor- 
tant pour réussir est de cuire à point, c’est affaire d’ expérience. Il faut donc 
essayer à plusieurs reprises avant d'arriver à obtenir des pastilles telles qu’on 
les désire. Ne l’oubliez pas, c’est en forgeant qu’on devient forgeron. 
Ruches au nord. — J'ai lu dans le numéro de décembre l’article de M. Ch. 
ZWilling sur le danger de l’exposition des ruches au nord. 
Suivant le conseil donné par Hommell dans ses deux ouvrages «€ L’apiculture 
par les méthodes simples » et « Apiculture » (auteur qui est du reste cité dans 
cet article), j'ai toujours orienté au nord le trou de vol de toutés mes ruches et 
jamais je n’y ai constaté les inconvénients et encore moins les désastres que 
l’auteur impute à cette orientation. 
Peut-être le fait peut il se produire avec un rucher couvert. La masse même 
du bâtiment interceptant les rayons du soleil peut en effet produire sur la façade 
exposée au nord et sur le sol une surface qui reste froide et humide, mais avec 
des ruches installées en plein air et par conséquent espacées les unes des autres, 
je ne crois pas que ces inconvénients puissent exister; en tous cas, comme je le 
dis ci-dessus, je ne les ai jamais éprouvés. | 
Je trouve au contraire que cette exposition a l'avantage d’être plus fraiche en 
été, ce qui peut empêcher dans une certaine mesure l’essaimage, l’inaction des 
abeilles par les journées trop chaudes et l'effondrement des rayons. En hiver, 
elle évite que les abeïlles trompées par le soleil ne sortent par une température 
trop basse, elles sont alors saisies par le froid et meurent en grand nombre. 
Par contre, elles sortent très bien dès que le thermomètre atteint + 8° centi- 
grades. 
Le nombre des sorties intempestives d'hiver étant diminué la consommation 
hivernale se trouve être également moins forte. 
La seule précaution utile à prendre est de placer devant l'entrée une plan- 
chette inclinée dont le but est d' empêcher l'introduction directe de la bise par 
le trou de vol. 
Je serais heureux de connaître votre opinion et celle des lecteurs de la Revue 
sur l'orientation qu'ils jugent la meilleure pour les ruches de plein air. 
Quelque lecteur aurait-il aussi l'obligeance dé m'indiquer, quelles sont, parmi 
les plantes grimpantes annuelles, celles qui sont les plus mellifères ? 
R. T. (Seine-et-Oise) 
Enfumage. — Nouveau venu à l’apiculture, j'en ignore encore les subtilités ; 
seriez vous assez aimable pour m'éclairer sur un point qui n'est pas, à mon 
avis, bien précisé dans les traités sur cette matière ? 
Voici : « Pour manipuler les ruches, il est recommandé d'enfumer d'abord 
par le trou de vol, jusqu'à l’état de bruissement ; c'est-à-dire, introduire une 
forte quantité de fumée au milieu de Ja colonie; puis de continuer l'enfumage 
par le dessus, jusqu'au bout de l'opération projetée ». 
Je me suis constamment demandé pourquoi il fallait imposer à ces braves 
bestioles ce supplice de l'enfumage dans ces conditions ? Chaque fois que j'ai 
fait quelques opérations à ma ruche (Voirnot): vérification ou enlèvement de 
cadres dans le nid à couvain, mise en place de hausse, etc., ete, je n'ai jamais 
pu me résigner à asphyxier ainsi à demi mes abeilles ; je me contentais d’enfu- 
mer la partie supérieure que je découvrais; de façon à refouler les avettes 
dans l'intérieur, afin qu'elles ne .m'envahissent pas. De cette façon je n'introdui- 

