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Cependant, n’exagérons rien. Si nous devons rendre hommage aux 
hommes de mérite qui, comme françois Huber, ont consacré leur 
existence à l'étude de la mouche à miel, pour la rendre plus maniable 
et plus productive, il ne faut pas oublier que, dans certaines 
campagnes, il existe encore des légions d’apiculteurs réfractraires au 
progrès, et qui appliquent encore les méthodes surannées d'autan, 
sans craindre de recourir à l’asphyxie complète des abeilles pour 
s'emparer de leur miel : ce sont d’irréductibles et iucorrigibles : 
« mouchiers ». 
La ruche primitive. — La ruche vulgaire ou aucienne, figure f, 
est constituée par un clayonnage d’osier, de viorme ou de troëne, 
enduit d’un pisé fait de bouse de vache 
et terre glaise pétri-s et appliqué à la 
truelle. Dans ces sortes de ruches, les 
gateaux sont fixes; on ne peut récolter 
le miel qu’elles contiennent autrement 
qu’en chassant les abeilles en deux fois, 
à 21 jours d'intervalle, par le procédé 
du tapolement bien connu, ou bien en 
pratiquant là faille, opération qui con- 
siste à couper le bas des gäteaux avec un 
couteau. 
Certaines personnes, plus arriérées, 
pratiquent encore l’asphyxie au soufre, 
opération barbare s’il en est une, puis- 
qu’elles font périr sciemment la partie 
active de leur capital, c’est-à-dire leurs 
| abeilles. 
Pour protéger les colonies du froid et de la chaleur, on recouvre 
les paniers d’un capuchon ou surtout, fait avec de la paille de seigle. 
Dans certaines régions, notamment dans l'Est et en Bourgogne, les 
ruches vulgaires, au lieu d’être en 
clayonnage, sont formées d'un assem- 
blage de boudins ou saucissons de paille 
disposés en cloche écrasée, et réunis 
par des liens d’osier ou de fil de fer, 
Dans l’une et l’autre de ces ruches, 
figure 2. 
pour éviter l’effondrement des rayons, 
on place à l'intérieur, diagonalement, 
des bâtons de bois ou croïsillons. 
, Quelle que soit la critique que lon 
puisse faire de l’ancien panier. il peut, 
dans certains cas, rendre de signalés 
services, et il existe des méthodes d’ex- 
ploitation qui permettent encore d'en 
obtenir de bons résultats. 

(Fig. 1) 
Ruche vulgaire en clayonnage 

(Fig. 2) 
Ruche en paille en cloche et à calotte 
