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toutefois il est possible qu’elles trouvent sur certaines variétés un peu 
de pollen. Il en est autrement des espèces de roses simples où les 
abeilles peuvent trouver miel et pollen. APIPHILE. 
Nous empruntons à l’Apiculteur 1910 les considérations qui sui- 
vent: … j'ouvris un gros dictionnaire au mot « Rose » et jy lus: 
rose, fleur du rosier ; à l’état sauvage, la rose n’a que cinq pétales et 
porte le nom d’églantine ; elle ne prend le nom de rose que lorsqu'elle 
est cultivée, alors elle se double, etc., ete. Mais la culture ne change 
pas d’un seul coup la nature des êtres; elle ne procède jamais par 
bond, Toutes les églantines, en se transformant en roses, ne se dou- 
blent pas également ; il y en a qui sé doublent un peu, d’autres beau- 
coup, d’autres complètement, il y a des demi-roses comme il y à des 
demi-vierges, et ce n’est pas-que dans le genre rose que l'on constate 
ce phénomène, les autres fleurs nous donnent souvent de ces exem- 
ples. Généralement les fleurs sont simples, mais elles peuvent devenir 
doubles, triples, pleines. La plupart du temps ce sont les étamines 
qui se transforment en pétales, un organe essentiel qui devient 
nécessaire ou superflu. Les étamines disparaissent, remplacées par 
des pétales, et lorsque ce changement est complet, on ne voit pas 
bien ce que les abeilles, fussent-elles américaines, viendraient y 
chercher ; déchirer des boutons avec assez de peine pour arriver à 
néant! Notre laborieux insecte qui ne fait rien sans but déterminé, 
et qui n'aime pas perdre son-tèmps, ne s'adresse qu'aux fleurs 
fertiles et épanouies. Si on le voit par hasard fouiller dans les roses, 
c’est qu’il y trouve l’églantine non complètement transformée, Dans 
ce cas, chaque fleur du printemps devient un fruit à l'automne. 
(L’Apiculteur 1910). 
De ce qui précède, il résulte que lé D' C. C. Miller a parfaitement 
raison quand dans les Gleanings, 1910, il dit: « Les roses offrent-elles 
quelque chose aux abeilles pour qu’elles y travaillent ? C'est une 
question qui a été chaudement discutée dans l’Apiculleur. Les uns 
acceptent, les autres rejettent la déclaration que j ai faite dans les 
Gleanings : que les abeilles avaient ouvert mes boutons de roses ». 
Nous apprendrons peut-être à nos lecteurs qu'il existe non plus en 
Amérique mais en France, dans le département de la Corrèze, une 
fabrique de miel rosat ; les ouvriers ou mieux les ouvrières de cette 
fabrique sont des abeilles qui butinent sur certaines variétés de 
rosiers, sur le Rosa Gallica, le Rosa Damascena, le Rosa Mystica ou 
Myslifica et bien d’autres Rosa encore. Nous avions jusqu'ici con- 
sidéré le miel rosat comme un produit pharmaceutique (1) et le 
considérons encore de même, ne pouvant admettre comme vérité 
une « bourde » aussi énorme. (Voir l’Apiculteur, 1909, p. 309). 
| IexorTus. 

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(1) Dans le grand dictionnaire Larousse, on lit au mot miel rosal, Sirop fait 
avec une infusion de roses de Provins et du miel blanc. 


