
MU, Nu 
qui effraient pour ainsi dire autant que l’arrivée d’une balle en face 
de l'ennnemi. Tout heureux si je puis leur être agréable en leur 
faisant connaître la recette dont j'ài eu connaissance tout derniè- 
rement. -Jérôme SicarD, 
Curé de Viviers-lès-Lavaur (Tarn). 

LES SAUGEÉS 
RU 
| 
11 y a bien des choses qui-paraissent anormales. Les Sauges 
objet de votre Revue en sont un exemple. Ces :labiées sont généra- « 
lement mellifères — soit que les abeilles y butinent leur nectar ou # 
leur pollen, ainsi que je l’ai constaté dans mes visites hebdomadaires 
que je fais au carré de botanique du Jardin des plantes de Rouen — 
ainsi que bien d’autres familles de plantes. Mais chaque fleur a son 
heure pour donner la pâture aux abeilles. 
Deux fleurs, même plusieurs, de familles différentes, peuvent 
donner leur nectar dans les mêmes heures de la journée et on verra 
des abeilles seulement sur celles d’une même famille et pas une 
seule sur les fleurs des autres familles parce que le nectar sera-plus 
abondant sur celle-ci que sur celle-là. Et l’on sait qu’elles sont des 
plantes mellifères. Dans ce cas, on ne pourrait pas dire que ces fleurs 
ne sont pas mellifères. 
Un de mes amis vieil apiculteur et moi, nous nous promenions 
sous une belle avenue de Robiniers en fleurs. Etonné de ne pas 
entendre le bourdonnement des abeilles mon ami me dit : pourquoi 
n’y a-t-il pas d’abeilles sur ces arbres, pourtant les abeilles récoltent 
ordinairement sur ces arbres ? 
La réponse était bien simple, les abeilles avaient trouvé une plante 
nectarifère qu’elles préféraient au Robinier-Acacia et elles l’abandon- 
naient pour ce moment-là — ou, par suite de la température trop 
chaude, ces arbres attendaient une heure où il y aurait plus de 
fraicheur pour entrer en sécrétion. 
D'autres plantes, me dit-il, réputées pour leur valeur mellifère, 
que j'ai plantées, ne m'ont donné qu'un résultat négatif, pas d’abeilles 
ne les butinaient une seule fois durant leur floraison. Quelles étaient 
donc ces fleurs à réputation surfaite, c’étaient celles d’une hydrophyl- 
lacée : la Phacelia tanacetifolia. 
Eh bien, là comme dans les Sauges, il v avait, semblait-il, un 
motif. Ces Phacélies avaient fleuri pendant la période des sainfoins et 
les abeilles avaient dédaigné et délaissé cette hydrophyllacée. 
Ayant semé tard de ces Phacélies, qui fleurirent un peu avant les 
regains, mon ami fut étonné que je lui montrasse que mes abeilles 
les visitaient. Cette année, j'ai eu un semis de phacélie, fait par leurs 
semences tombées ça et là sur le sol et pas une abeille ne les a . 
butinées. Je retombais dans le cas de mon ami, cela est concluant, 
