

— 299 — 
les beaux champs de trèfle de Hollande, ni les luzernières, ni les 
beaux tapis de bruyère, même des esparcettes encore en {fleur en 
troisième pousse. 
Nous arrivons au Pusocq, logis du moyen-âge, de construction 
espagnole, parfaitement restauré par son propriétaire. Mme Couterel 
vint me saluer sur le perron et me fit les honneurs de la maison. 
Déjà M. Couterel était impatient de me montrer son rucher et moi- 
même j'avais hâte de voir ces admirables ouvrières qui détiennent 
cette année en France le record de la production. 
Le Pusocq est vraiment une terre privilégiée où, comme en celle de 
Chanaan, coule abondamment le lait et le miel. Par ses cultures 
intensives, l’habile propriétaire élève un nombreux troupeau de 
bovidés et par un assolement bien compris il arrive à faire produire 
à ses prairies non seulement un fourrage abondant pour ses étables, 
mais aussi de riches floraisons pour ses abeilles et, plus tard, une 
récolte abondante de graines fourragères. 
Le rucher.— A 500 mètres environ du logis familial on aperçoit 
un rectangle d’une vingtaine d’ares entouré d'une haie. C'est là que 
sont établies les ruches alignées sur quatre rangs, abritées par des 
arbustes et par une forte palissade du côté nord et sud. Chaque 
rangée contient une trentaine de colonies. Les ruches sont du genre 
Dadant-Blatt modifié par nous en 1895. Elles conservent exactement 
nos modifications, sauf le cadre de hausse légèrement augmenté de 
hauteur, et sont construites d'une façon irréprochable. 
Au centre, du côté ouest, est construit un laboratoire exclusivement 
réservé à l’exploitation du rucher. C'est un bâtiment bien conçu et 
agencé d’une façon très pratique. 
De ce laboratoire on pénètre dans le rucher par une porte vitrée 
avec sortie pour les abeilles qui ont suivi par hasard les hausses. 
Une croisée grillagée et un guichet pour recevoir les hausses pleines 
donnent également sur le rucher. 
À gauche, en rentrant,est une pièce carrée appelée chambre des 
hausses ; elle a 6% 50 de côté et 3 mètres de hauteur et ferme très 
hermétiquement. Tout le tour sont disposées des étagères pour recevoir 
les cadres de réserve. Ces étagères sont ajourées et les traverses sont 
exposées de façon à recevoir soit les rayons de hausses, soit ceux de la 
chambre à couvain. Au besoin deux hausses garnies de rayons pour- 
raient loger entre chaque étagère. Sur le parquet sont deux rangées de 
tasseaux pour recevoir les hausses. On peut y en mettre 280, que l’on 
empile par dizaines et par ordre 1 à 11, 11 à 21 sans gêner la circula- 
tion. Et elles sont placées de telle sorte que dans chaque pile puisse 
pénétrer la vapeur du-soufre que l’on brüle de temps en temps pour 
préserver les cires de la fausse-teigne. 
Nous avons vu ià attendant leur emploi d'hivernage des coussins 
en copeaux de liège, très hygiéniques et à recommander. 
A côté de cette pièce, par une porte ouvrant sur le petit corridor 
d'entrée, M. Couterel nous introduisit dans son laboratoire qui est 
AR CRUE NU RE OMIS AT MTS 
