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yeuse en France et à craindre des déboires pour la vente des cocons, 
Aussi, quoique l'Extrème- Orient soit toujours considéré comme dans 
l'ancien temps, comme le pays de la soie, à l'heure actuelle c’est le 
pays de la soie à bon marché, grâce àsa main-d'œuvre économique, (car 
n)s soies européennes l’emportent de beaucoup par leur finesse), je 
pense que ce privilège pourrait revenir à l Europe, si on se décidait à 
faire de la soie dans chaque pays comme une industrie nationale, à l’ins- 
tar des autres récoltes de la terre et sans jamais revenir aux errements 
d'il y a plus de soixante ans, c’est-à-dire d’en faire des spéculations 
agricoles en élevant des centaines de grammes de vers-à-soie dans un 
même appartement. Du reste, dans le courant ds mes articles, je don- 
nerai les moyens pour arriver sûrement et facilement à obtenir de la 
soie bon marché, je dirai aussi plus tard quelques mots sur la façon de 
relever les prix des cocons, prix qui semblent en décroissance, et qui 
pourtant sont très raisonnables et même supérieurs à jadis ; car à 
l'heure actuelle le gramme de graine rapporte en moyenne 2 à 3 kilogr. 
de cocons, tandis qu'il y à soixante ans et même moins le gramme de 
graine rapportait à peine 500 grammes de cocons, quand ce chiffre pou- 
vait être atteint, or, à l'heure actuelle, si les prix sont moindres, la 
quantité compense les prix chers de l’ancien temps et au fond le gain 
est toujours le mêe sinon supérieur à l'heure actuelle ; je vais séance 
tenante donner un aperçu d’un gain moyen d'une petite éducation : en 
supposant qu'on fasse seulement 10 grammes, (en moyenne on fait 30 
à 66 grammes) mais tenons-nous à cette petite éducation de 10 gram- 
mes de graine; or, le gramme rapporte 2 kilog. parfois 2 kil. 500 et 
même 3 kil., mais prenons une moyenne ordinaire, 2 kil. ; or, pour 10 
grammes nous aurons 20 kilogrammes de cocons. Le prix moyen est de 
8 fr., 3 fr. 50, parfois 5 et 6 francs, mais prenons toujours le prix mi- 
nimum à 3 fr., pour 20 kilogrammes nous aurons 60 fr. et ajoutant 
0,60 centimes comme prime gouvernementale nous aurons 12 fr, plus 
60 fr., cela fera 72 fr. Quelle est la récolte de la ferme qui rapporte 
pareil bénéfice en 5 ou 6 semaines d’une occupation agréable et pas- 
sionnante ; de plus, c'est de l'argent toujours payé comptant, cette ré- 
colte arrive à la fin de l'hiver oùsouvent on manque d'argent, et, chose 
encore à observer, avant les très gros travaux des champs. 
Par le peu que j'ai dit plus haut, j'ai laissé entendre qu'it faut envisa- 
ger l'élevage des vers-à-soie comme un revenu de la ferme à mettre à 
côté des autres récoltes faites annuellement, et que le temps des gran- 
des magnaneries est passé, c’est-à-dire des maisons ou des pièces bâties 
exprès pour les vers ; à l'heure actuelle, une cuisine, un grenier, un 
appartement quelconque doit servir à l’élevage de ces jolis insectes ; de 
plus, il ne faudra jamais plus songer à faire de grandes éducations et ne 
jamais dépasser autant que possible cinq onces, c'est-à-dire 150 
