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1° Chaque sentence du juge ; 
2° Chaque nouvelle chanson ; 
3° Chaque tonneau d’hydromel, 
À la cour des princes de Galles, le. fabricant d'hydromel était classé 
onzième en dignité et allait de pair avec le médecin. 
La reine Elisabeth d'Angleterre aimait elle-même tellement l'hydro- 
mel qu'elle s’en faisait faire chaque année au moyen d'une recette de 
sa COMpPOsition, qui à conservé son nom. 
: (A beille et sa culture) 
Influenza. — Voici un remède expérimenté et qui jusqu'à ce jour a 
produit d'heureux résultats, contre l’influenza, 
Prendre une bouteille de vin blanc ou rouge, mais rouge de préfé- 
rence, la sucrer trés copieusement avec du miel, faire chauffer je tout, 
et absorber aussi chaud que possible au moment de s'endormir, 
L'effet est presque magique. 
(Abeille et sa culture). 
Petite vérole. — D'après M. Ch. Dadant, des expériences faites à 
Oaxaca prouvent que les cas les plus graves de petite vérole sunt guéris 
et que la fièvre diminue de suite en donnant au malade de l’eau miel- 
lée. Cette propriété curative du miel fut trouvée par hasard : une jeune 
fille atteinte de cette épidémie étanchait en cachette sa soif avec de l’eau 
miellée ; la guérison arriva avec une surprenante rapidité. Ge moyen fut 
alors essayé sur des soldats varioleux et avec lès mêmes résultats favo- 
 rables, 
(Rucher Belge), 
Vente du miel. — Il paraît que le public américain commence à 
montrer une certaine prédilection pour le miel cristallisé et nos confrè- 
res d’outre-océan se mettent déjà à l’œuvre pour rechercher les moyens 
_ pouvant hâter la cristallisation du miel. Voici, en tous cas, un moyen 
original employé par un épicier pour faciliter la vente de son miel. Il 
plaça sur une table un tonneau de 1niel fortement cristallisé, enleva les 
cercles et les douves et plaça ce bloc au beau milieu de sa vitrine. Eton- 
. nement du public qui voulait se renseigner sur l’origine de ce sucre 
particulier, explications de l’épicier et finalemcnt achat. De cette façon, 
il en vendii tun tonneau par semaine, tandis que deux concurrents de la 
même rue, qui le débitaient autrement en écoulèrent à peine un ou 
deux pendant toute la durée de l'hiver. 
(Gleanings). 
Carton bitumé. — Un excellent enduit pour carton bitumé s'obtient 
. en mélangeant, en parties égales, de la chaux éteinte et du goudron. 
. Cet enduit s'étend facilement et présente les avantages suivants : l’o- 
