2800 
border de 11 mm., soit 6 environ de chaque côté du cadre. En déso-» 
perculant, j'enlève tout ce qui déborde de chaque côté et je ramène, 
le rayon à l'épaisseur règiementaire de 24 mm. Naturellement, les 
abeilles qui n'ont besoin que de 40 mm. pour les ruelles, allongent ces » 
rayons de 11 mm. et trouvent ainsi continuellement l’occasion de pro- 
duire de la cire, sans jamais manquer de bâtisses pour emmagasiner 

le nectar, si abondamment soit-il récolté. Au moment de la forte « 
miellée, comme mes cadres de hausse sont bas, je place du même roup 
deux hausses superposéeset les abeilles y emmagasinent simultanément, 
ce qui prouve qu'elle n’ont pas trop de bâtisses; puis elles allongent 
les rayons au fur et à mesure de leurs besoins, Quand la hausse supé- 
rieure est operculée, j'en mets une nouvelle par dessous les deux 
autres. Mais je n'extrais que quand tout le miel des rayons est operculé. 
Si j'ai besoin de faire bâtir quelques cadres, je les dispose, après les 
avoir ou gaufrés ou amorcés, entre deux autres rayons tout construits 
et seulement pendant la forte miellée. Je suis assuré que les abeilles 
les bâtiront très promptement et régulièrement. 
C'est ainsi que je récolte à la fois et miel et cire, et de celle-ci 
environ 500 grammes par,colonie, quand la température est favorable, 
A. MAUJEAN. 
fn 
Saccharine et Glucose 
Un de nos lecteurs nous demande s’il peut, sans inconvénient, offrir 
en nourriture à ses colonies nécessiteuses des sirops de saccharine ou de 
glucose, 
La saccharine est une poudre blanche, très fine, peu soluble dans l’eau, 
douée d’un goût délicieux et d’une saveur sucrée tellement intense 
qu’elle est encore sensible dans le mélange d’un gramme de'saccharine 
et de 10 litres d’eau. On la retire du goudron à l’aide d’un traitement 
chimique très complexe, ce qui l’a fait appeler sucre de houille. 
Cette substance, qui sucre 550 fois plus que le sucre ordinaire, pourrait 
servir à édulcorer certaines pâtisseries ou à masquer le mauvais goût 
de certains remèdes ; mais il y aurait inconvénient, selon nous, à la 
substituer au sucre dans les aliments car, si des chimistes compétents 
prétendent qu’elle est inoffensive, tous reconnaissent unanimement 
qu’elle n’a aucune valeur alimentaire. 
Disons-pour tranquilliser les vrais apiculteurs que la So ne 
saurait favoriser la sophistication des miels : impossible de lutiliser 
pour faire des sirops, parce qu’elle manque de masse. Tout au plus, 
pourrait-on la mélanger au miel non encore granulé, mais elle en 
empêcherait la cristallisation, 
Le docteur Th. Jaensch, dans une savante étude qu’il a récemment 
publiée, sur le rôle important du sucre dans l’alimentation populaire, dit 
que les divers sucres artificiels, saccharine et autres, extraits de la. 
houille, ne sont que des surrogats ou adjuvants sans aucune valeur 
alimentaire et sont dédaignés des abeilles. 

ANT DORE + PTT 7 
NT ns er né s'uite ttes 
#3 ‘na, £ db à 
nt Ge Et bee ed Ed © 
