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de faire connaître autour d'eux les bienfaits ignorés du miel. Gelui-ci 
étant apprécié à sa valeur serait avidement recherché et nos abeiïlles 
ne pourraient suflire à satisfaire les amateurs. 
Mais, en attendant cet heureux jour, il faut chercher à parer aux 
graves inconvénients de la situation présente. Or la mévente a d’autres 
causes que la surproduction. Les deux principaux obstacles à la vente 
rémunératrice de nos miels sont l'accaparement par le gros commerce 
et la concurrence étrangère. Ce sont ces deux obstacles que nous voulons 
signaler ici à nos lecteurs en leur indiquant les moyens à employer 
pour les surmonter, | 
Les négociants en gros, qui approvisionnent le commerce, recher- 
chent de préférence des miels de presse, parce qu'ils coûtent moins 
cher et se prêtent mieux à des manipulations avantageuses pour leur 
trafic. Nos beaux miels se trouvent ainsi délaissés et sont, de plus, 
presque totaiement inconnus, car le commerce ne livrant généralement 
que des miels de qualité inférieure à sa clientèle, celle-cï ne peut ap- 
précier à sa juste valeur les vrais produits de nos ruchers, qu’elle ne 
connait que par des échantillons défectueux et souvent frelatés. Comment 
porter remède à cet état de choses ? Un des meilleurs moyens, selon 
nous, de venir en aide à notre apiculture est l’organisation de la vente 
de ses produits et c'est en se groupant en sociétés ou syndicats que les 
producteurs pourront arriver à cette organisation nécessaire et défendre 
efficacement leurs intérêrs. 
IL existe des sociétés coopératives pour les achats en commun, 
pourquoi n’y en aurait-il pas également pour la vente? Il est vrai que: 
l’idée d’assuciation pénètre difficilement dans certains milieux. Il n’y a 
pourtant que ce moyen de faire face aux difficultés de l'heure présente, 
si préjudiciables à notre industrie apicole. Les Sociétés seules seront 
assez puissantes pour traiter, au nom des producteurs, avec les gros 
commerçants et crganiser la vente dans des conditions satisfaisantes. 
Les sociétés seront aussi plus aptes à créer des marchés, des dépôts et 
: à employer les moyens de propagande, tels que revues, conférences, 
- notices, annonces, ctc. Et ainsi l’action collective pourra accomplir ce 
. que l'initiative privée aurait été impuissante à réaliser. 
Mais le plus grand obstacle à l'écoulement de nos produits est, sans 
- contredit, la concurrence étrangère et c'est sur ce danger surtout que 
- nous voudrions attirer l'attention des apiculteurs, 
Nos grands marchés sont envahis par des miels exotiques, qui, im= 
|_ portés à peu de frais, font une concurrence désastreuse aux miels indi- 
us Ceux-ci pour pouvoir soutenir la rivalité doivent être vendus à 
sun taux des plus minimes. Les miels du Ghili principalement qui, étant 
à “ soumis à un droit très bénin, entrent presque en franchise en France, 
peuvent se vendre en moyenne 0 fr, 60 le kilo. Naturellement, ce sont 
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