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receveur buraliste dela régie, qui, au vu de la demande, fait alors connai- 
tre si le droit est exigible immédiatement ou à destination. 
8 D. — L’apiculleur qui fabrique de l’eau-de-vie avec du miel de sa ré- 
colte n'est-il pas dans le même cas que les bouilleurs de cru dont les appa- 
reils ont une contenance inférieure à celle indiquée dans l’un des articles 
de la dernière loi sur les boissons hygiéniques ? 
R. — Non. Les propriétaires qui distillent les vins, marcs, cidres, poi- 
rés, prunes et cerises, provenant exclusivement de leurs récoltes, sont 
seuls admis à continuer à jouir du privilège des bouilleurs de cru, lors- 
qu’ils remplissent les conditions exigées par la loi du 29 décembre 1900 
sur le nouveau régime des boissons. 
Cette énumération des matières que, dans certains cas, les bouilleurs 
de cru peuvent distiller en franchise est absolument limitative et ne com- 
porte aucune extension. 

Réponse à M. Crépieux-Jamin 
Dans la Revue Internationale, M. Crépieux-Jamin, résumant quel- 
ques articles de notre Revue, traite d’une façon fort cavalière ses 
honorables collègues en apiculture. Get air de dédain qu’affecte dans 
son allure l'appréciation de M. Crépieux-Jamin sur les recherches de 
Sylviac et surtout ce mépris assez peu déguisé de l'opinion du vénéra- 
ble doyen des apiculteurs français, M. Boyer, n’a pas été du goût de 
 Sylviac qui y réplique par la réponse suivante : 
Je viens de lire dans la Revue Inlernationale, sous la signature de M. 
_Crépieux-Jamin, l'analyse d'un de mes articles où sont cités plusieurs de nos 
Maitres français et de préférence leur doyen. Mon humble personnalité, née 
d'hier et éveillant à peine l’attention de la critique, mise à part, cette analyse 
me suggère les réflexions suivantes : 
Ce publiciste, qui s’est attribué le rôle prépondérant de juger les autres — 
c'est son droit le plus absolu — ne saurait trouver mauvais de les voir, 
à leur tour, user de la faculté, presque de l'obligation, qu’il leur crée par 
réciprocité d'apprécier ses propres appréciatipns déjà en partie commentées par 
M. l'abbé Eck. 
La Revue. Internationale l'a choisi comme ‘secrétaire général et dans cet 
organe spécial du Mobilisme il a, comme le maître dans son fief, suivant le 
. vieil adage, « le droit d’insolence ». Aussi n’est-ce pas là que j'entends recher- 
cher uniquement sa valeur d'écrivain. Elle est assez grande pour que ses 
articles, toujours à la dernière mode, parus dans d’autres Revues, en fournissent 
- les éléments. 
M. Crépieux-Jamin est connu — et c’est justice — du monde apicole comme 
- traicant les questions d'économie, de littérature, de pratique et de critique. 
Les premières sont discutées avec compétence , ainsi que par d’autres 
collaborateurs de « l’Apiculteur » du reste, et si l’on ne partage pas ses idées 
libre-échangistes, elles ont droit au respect, Aucun de ses adversaires ne serait 
- assez discourtois pour dire de sa manière ce voir sur la vente des miels « qu’elle 
n’est pas une farce ». 
L. 
