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sucre dont la capacité mensuelle de production, est de 60 tonnes de 
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9e Dam la section de Mayence, l’adresse d’une autre fabrique de, 
‘sucre dont la produetion mensuelle est ‘de 10 tonnes de miél arti- 
{iviel, en même temps que 200 tonnes de mélasse et 300 tonnes de 
déchets (pulpes de betteraves). 
C'est cette mixture, extraite de la ‘betterave (qui n’a rien de com- 

mun avec de vrai miel) qui est vendue à bon marché comme miel. 4 
artificiel ou miel de, fantaisie. Naturellement le mot miel est'écrit 4 
en gros caractères Sur les récipients qui le renferment et les mots | 
driificiel où de fantaisie — quand jls le-sont — en caractères mi- 4 
croscopiques. ps Dr R : 
Malheureusement, le miel fabriqué est difficile à distinguer 4 
du vrai miel, même par l'analyse chimique. Les amateurs de bon, « 



miel garanti pur ont cependant un moyen bien simple de s'en pro 
curer, c’est de s'adresser aux apiculteurs qui élèvent des abeilles et 
récoltent le vrai miel, ou encore aux détaillants indiquant et garan- 
tissant la provenance de leur, marchandise, RUN 
Rappelons-nous bien qu'il ne s'agit pour ce qui précède, que des 
territoires rhénans. On peut se figurer quelle quantité de produits 
sophistiqués fabrique toute l'Allemagne. ‘ asus 
| Re P. BAZIN, huh a 
Président de l’Abeïlle, syndicat des Api-, 
culteurs de l'Aube, vice-président de la 
Fédération nationale des Sociétés d’api-: 
culture de France. ( 
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PFRACASSERIES INQUALIFIABLES. — On nous écrit de la Sa- 
apte 
En septembre 1919, notre maire ordlonnait, par arrêté, la ferme- 
iure de toutes les ruches d’abeilles de Ta commune, le jour et la nuit, 
perdant la durée des vendanges et jusqu’à nouvel ordre. 
Les contraventions à l'arrêté furent nombreuses. Le maire s’em- 
pressa de me demander des dommages et intérêts pour des présu- 
més dégâts causés à ses raisins PTrÉCOCES: 4 ve ra) AT 4 2 
_ L'arrêté est annulé par le Préfet. | | | 
. En 1920, je reçois assignation en référé et, vu les dégâts considé- 
rables, disait l'ex-maire, il demandait de nouveaux, dommages ek 
intérêts et la fermeture immédiate de mes ruches,. 
Le Président nomme ‘un professeur d’apiculture, pour se rendre 
sur les lieux. Celui-ci ne reconnaît aucuns dégâts dûs aux abeïlles, 
ou tout au moins un préjudice insignifiant. fl constate bien qu'il y 
a quelques abeilles sur les raisins, mais il ne saurait affirmer d’où 
elles viennent, mes ruches étant à 900 mètres de là. : 
Ces jours-ci, je reçois une assignation de requête. Notre ancie 
maire constate que l'expert n’a pu s'assurer que les abeilles n’enta- 
maient pas les raisins. Il me demande 1.600 francs ‘de dommages 
et intérêts et son voisin (car ils ont toujours été deux pour cette 
plainte) m'en réclame 2.000 et en outre la fermeture de mes ruches 
perdant les vendanges et 200 francs d'amende à chaque contraven- 
tion. 
La chose vous paraîtra incroyable, mais il en est ainsi. On verra 


