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de la révue Nahhila afin | Ÿ : prendre des précautions plus orandes, s'ils 
me répondent que les piqûres d’'abeñles ayant séjourné dans des 
ruche malpropres risquent d'avoir des conséquences plus graves que 
les piqûres ordinaires. 
… Je leur demande aussi de me faire part de la meilleure façon de 
cer pour, stériliser une piqûre. Je ne connais que l'application de 
teinture diode que j'avoue. avoir négligéé dans les deux cas cités plus 
haut. BRUNET, apiculleur à La Calle. 
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Ed 2” 
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LA CHAUVE-SOURIS Pirirètta nana) ET LES ABEILLES. — L'an 
dernier, sur le balcon d'une fenêtre, au deuxième élage, j'ai placé 
deux ruchettes à 6 cadres l'une, cela au moment de l'esstimage et ja: 
récolté un essaim. Chose à remarquer, c'est toujours celle dont l'ou- 
verture fait face au Sud-Est qui ROUE lessaim fugitif et jamais celle 
qui regarde Nord-Ouest. 
Tout “allait bien jusqu'à l'hivernage et, 48 celte époque à aujourd’hui, 
je ne men suis plus occupé, ayant vu que cet essaim pouvait se passer 
désormais de mes soins et hier Je pris ines dispositions pour descendre: 
cet essaim au rucher. Jugez de ma stupéfaction, ik n’y avait plus une 
mouche dedans, les rayons étaient refais à neuf, superbes el avec 4u 
niel operculé. Je ne savais quoi penser. Ces rayons n'avaient aucune 
trace de teigne, Ce qui me surprit également puisque, selon moi, l'es- 
saim avait ‘abandonné là ruchétte, tandis que celle d'en face était 
couverte par la teigné, ce à quoi je, m'attendais puisque ces rayons 
sont vieux. el sacrifiés. 
Supposez-Vous ce qui à conservé ces cadies intac!s de teigne et qui 
a pu détruire entièrement cette ruche de ses mouches ? Non, n'est-ce 
pas. Vous êtes, comme moi, perplexe à ce sujet. Eh bien! C'est une 
chauve-souris, à peine de la grosseur du doigt (4 à 5 centimètres de 
long sur 2 centimetres de large). Yen avait-1l plusieurs ? je l'ignore. 
car lorsque j'ai pris la ruchetie je n'en ai trouvé qu'une dessous ; j'ai 
pu en faire tomber d'aures sans les voir. Je suppose que sa pelitesse 
lui permit entrer dans là ruchetle et de manger toutes les abeille 
avec le temps, ou «e les faire fuir cg qui est peu probable. J'ai tenu à 
vous informer des méfaits des chauves-souris, afin que les apiculteurs 
les écartent de leurs ruchers. " p'É. Sour Ê, au Carabachet, 
mt | Le 
RECETTE" DUVPAIN: B'EPICE. = IT'est très difficile de trouver dans 
le commerce, du pain d'épice vraiment Sain 6. dans la fabrication duquel 
n'entrent pas ioutes sortes d'ingrédients. D'autres n'emploient, pour 
en faire, que des miels mal récoltés , qui lui dounent un goût déplo- 
‘able. 
Pendant mon séjour à Caen, j'en trouvais d'excellent et de parfait, 
sous tous les rapports, au n° 120 de la rue Saint-Pierre : il provenail 
d'un célèbre rucher de Breteville-sur-Odon (1) 
Voici une r:cetié qui vous permettra d'en faire vous-mêmes lorsque 
… vous aurez quelques amis à recevoir, el que vous serez pris à l'impro- 
à proviste z 
> Prendre 509 gr. dé fariné, 250 gr. de miel et autant de sucre €6n 
« poudre. Y'ajouter 1 cuillerée à café d'anis écrasé, ge rhum, oui un 
…_ar0me quelconque, au choix, et une semblable proportion de bicarbo- 
nnate de soude. Bien pétrir et malaxér le tout. Mettre en moules beur- 
1 (ne remplir qu'à moitié). Faire cuire doucement au four pendant 
#4 d'une heure. Quelques petiles écorces d’ orange font très bien sur 
“ces pavés. Essayez, el... goûtez. 


(1) On en trouve également chez G. Mercier, à (Beaune (Côte-d'Or. Voir aux 
+ annonces. | 

