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COURS DES MIELS. — On nous demande les cours des miels. Il 
est trop tôt pour que les cours de nos miels français soient établis. 
Attendons que la récolte soit faite. Elle s'annonce très abondante en | 
certaines régions et très médiocre en d'autres. | | 
Les Bulletins. commerciaux qui publient les cours .des miels ne 
donnent que les cours des miels étrangers qui oscillent entre 200 et « 
250 francs. Il faut s'attendre à ce que ces miels exotiques affluent sur « 
le marché. Le relèvement des droits de douane, voté par Ia Chambre, « 
n'entre pas immédiatement en application et n'aura pas encore cette « 
année assez d'influence pour arrêter les importations. Aussi faut-il 
prévoir la baisse et la mévente. » 
Les epiculteurs qui ont cherché à écouler leur récolte en détail et 2 
demi-gros, à des prix modérés, se déclarent satisfaits. On vend encore 
aisément au détail entre 5 et 6 fr. le kilo, suivant qualité. Nous ne 
parlons pas ici des miels surfins, miel de Chamonix, miel de lavande, 
etc., dont le prix se maintient toujours à 8 fr. le kilo ei plus. Il faut * 
nécessairement faire des frais de publicité, mais on n’a rien sans peine 
et sans débours. Nous sommes forjours convaincus que la vente 
directe aux consommateurs, est actuellement l’unique moyen de placer 
avantageusement nos produits. Quant à la vente en gros, il a été-parlé 
de 4 francs, à la dernière réunion des producteurs, mais les grossistes. 
n'acceptent pas ce prix qu'ils trouvent trop élevé. | 
Nous serions reconnaissants à nos lecteurs de nous signaler les prix 
de vente dans leur région et de nous suggérer les meilleurs moyens 
à prendre pour écouler rapidement et avantageusement nos récoltes. 
De notre côté nous ne manquerons pas de faire connaître les débou- 
chés qui nous seront indiqués, ainsi que les procédés qui nous paraf- 
tront utiles pour attirer les clients et faire apprécier les bienfaits. 
inestimables et trop méconnus du miel. | 
POUR LA VENTE DU MIEL. — On nous demande ‘de signaler une 
Société qui vient de se fonder pour la vente du miel et qui a pour 
titre : Union Commerciale des Apiculleurs de France, Larche (Corrèze) 
et 3, rue Tournefort, Paris. Ve. 
Tout en encourageant vivement les initiatives de ce genre, nous ne 
signalons ici cette organisation qu'à titre de renseignement, notre 
programme nous interdisant de prendre part à toute affaire ayant un 
caractère commercial. | 
LOI CONTRE LA FRAUDE DU MIEL. —- A la séance du mardi 
7 juin, est venue, au Sénat, la discussion du projet de loi, adopté par la 
Chambre, tendant à réglementer l’emploi du terme miel et à conûi- 
tionner la vente de ce produit en France. - 
. Voici le texte de la loi adopté par le Sénat. 
ART. 1%, — À partir de la promulgation de la présente loi, le terme 
miel ne pourra être employé, en France, que pour désigner le produit 
naturel des abeilles. 
L'expression miel de fantaisie ou toute autre appellation similair 
est interdite. | 
ART. 2. — Les vendeurs de tout produit qui n'aura pas été reconnu 
pur miel et qui sera vendu sous l’appeNation de miel de fantaisie ou 
tout autre similaire seront poursuivis conformément à la loi sur les 
fraudes alimentaires et passibles des peines prévues par la dite loi. 
ART. 3. — La’ présente loi ne sera applicable aux produits entreposés 
chez des détaillants que trois mois après sa promulgation. 
On remarquera que l’art. 2, voté par la Chambre des Députés, était ” 
différent de celui qui a été adopté par le Sénat. Il était ainsi concu : ÿ 
€ Afin de distinguer les miels de différentes origines, le terme miel 
devra être suivi du nom du pays d’origine à partir de son passage aux 
frontières. » \ | 



