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LA MÉVENTE DU MIEL. -- Les apiculteurs groupés en Syndicats doi- 
vent lutter collectivement contre cette mévente, résultat probable d’un 
défaut d'organisation, Et"comment s'organiser ? 4 
Voici un projet. 4 
Chaque syndiqué adresse tous les 3 mois au secrétaire de son syn- 
dicat un bordereau avec ses noms, adresse, quantités de miels classés 
par qualités disponibles pour la vente avec warantie sur facture de ces : 
qualités. Ces qualités pourraient comprendre quatre groupes : Miel sur- 
fin épuré d’extracteur, miel d'extracteur, miel de caloties pressé, miel 
d’étouffage. | 
Le secrétaire grouperait ces bordereaux, tolalisérait et ferait l'offre 
aux comptoirs d'achats des coopéralivés,. gros “épiciérs, droguistes, 
confiseurs, pharmaciens, vétérinaires, elc: Les frais de publicité el de 
secrétariat seraient couverts par un prélèvement de 5 % sur les ven- 
tes. La qualité des produits aurait la garantie syndicale. Les prix de 
vente seraient adoplés aux réunions syndicales, I n’y aurait, en somme, 
qu'à copier l’organisation des grandes entreprises commerciales. 
D: DusarniN, Sant-Renan. 
”: 
) ; 
DROITS SUR LA CIRE. — Je voulais répondre à votre collaborateur. 
qui veut des droits sur les cires algériennes, je n'en ai pas eu le loisir. 
Il vous suffira de savoir que l'argument dont il se. sert (différence des 
cnarges de l’agriculture en France et en Algérie) est rädicalément faux, 
‘ou-plutôt que la différence est au détriment de l'Algérie. Si on entrait 
dans cette voie, il faudrait taxer les miels qui viennent de France en 
Algérie car le miel est moins cher en France qu'en Algérie. On vend 
couramment ici le miel de France 2 fr. par kil. de moins que le miel du 
pays. 2 À. B. (Algérie): 
CONSTIPATION DES ABEILLES. —— Au sujet de l’arlicle paru dans 
le n° de novembre 1921, sous la rubrique € Constipation des abeilles »° M 
je viens vous dire que j'avais il y a quelques années une dizaine de fuches … À 
atteintes de ce mal qui semble être contagieux. Plusieurs de ces ruches 
avaient déjà été complètement détruites, lorsque j'ai appliqué le 
remède suivant. J'ai simplement lancé dans chaque trou de vol des ruchàs 
atteintes une petite poignée de soufre sublimé. La maladie a disparu. 
Depuis, je traite préventiment toutes mes ruches ainsi deux fois par 
an, principalement aux époques de forlé humidité et je n'ai plus cons-, n 
taté aucune trace du mal dont il s'agit. e RS 
Très heureux si cette communication pouvait être utile à nos collè- … 
oues. : re P. de CHABANNES. 
GATEAU ANGLAIS AU MIEL. — Formule W. Wilson. -= Farine, M 
4 cuillérées à soupe ; Farine riz, 1 Cuillérée à soupe : Mtel, 5 cuillérées 4 
à soupe : Sucre, 3 cuillérées à soupe ; Lait, 4 cuillérées à soupe ; Crème « 
de Tartre, 1/2 cuillérée.à café ; Bicarbonate de soude, 1/2 cuillérée à 
café ; OEufs, 2 ; Beurre x. : RSC 
Cuit dans papier huilé, moule rond, ce gâteau est très joli d'aspect et Dé 
d'un goût spécial. Il se conserve toute l’année. “ HER 
CONTRE LA CONSTIPATION. — Mélanger moitié poids soufre et , 
miel. Prendre une demi-cuillérée à bouche le soir. Ce remède garde 
toujours son efficacité. | . 14 

