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res tient en respect ? Le seul avantage serait les rapports dé bon voi: 
sinage. Quant aux apiculteurs la perspective de quelques piqûres ne 
les impressionne pas. On préconise bien des remèdes contre ies piqi- 
res ; une simple application d’alcali apaise aussitôt la douleur. 
Cette année, a été le triomphe du cérificateur solaire, auquel je hi 
pas renoncé et qui me donne d'excellents résultats, malgré l'opinion 
de ses détracteurs, il a en outre l’avantage de rendre la cire très pâle 
et de très bonne qualité. | CL .nE L’IESCALE. 
— Comme le pense notre aimable correspondante l'abeille sans dard 
dont il est ici question pourrait bien être...’un canard d'Amérique: 
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MIEL CRISTALLISÉ DANS LES RAYONS. — Demande. — Jai 
souvent du miel cristallisé dans les rayons ; ce qui est un grand incon- 
vénient. Y a-t-il un moyen d'extraire ce miel sans abimer les rayuhs 
et quelle est la cause de cette granulation ? ; 
Réponse. — L'’inconvénient signalé par mon correspondant est assez 
fréquent et j’ajouterai assez grave. On lui a attribué la perte d’un cer- 
tain nombre d'’essaims, qui sont morts de Fate à côté d'abondanies 
provisions inutilisables. 
Rechercher la cause et surtout la préciser, est assez difficile. Cepen- 
dant, me basant sur des observations que j'ai pu faire, je suis porté À 
croire que la granulation dans les rayons est due à l’une des deux cau- 
ses suivantes ou peut-être aux deux réunies : 1° Certains miels granu- 
lent avec une facilité surprenante, sitôt après extraction. Cette pr 
priété de durcir ne se manifesterait-elle pas aussi dans la cellule, quoi- 
que plus lentement, par suite de l’absence de contact avec l'air. 29 : ai 
toujours trouvé le miel granulé dans les rayons qui ont ‘passé l'hiver 
à 8 ou 10 centimètres de la grappe des abeilles, dans une atmosphère, 
tantôt sèche, tantôt humide et une température très variable, S1 ün 
songe que le meilleur moyen de faire cristalliser les miels récalcitrants 
est de les mettre successivement à des températures bien différentes, il 
est facile de faire un rapprochement. Si ma déduction est juste, :l 
vaudrait donc mieux garder les rayons de miel de surplus au É VENIR 
et non les laisser dans la ruche. « 
Mais ceci ne concerne que le préventif, voyons pour le curatif, Le 
plus souvent, pour extraire le miel granulé, on met simplement lés 
rayons au four à douce température. Le miel fend ainsi que la cire et 
celle-ci surnageant, il est facile de les séparer. Mais outre qu'on obtient 
qu’un produit inférieur, on se décide difficilement à détruire des rayors 
bien construits et encore jeunes. On a d'autant ‘plus raison qu'on oeut 
les débarrasser d’une manière beaucoup plus rapide tout en les con- 
servant. Pour cela, porter au laboratoire ces rayons, les désopercuier. 
puis lés ayant humectés d’un peu d'eau tiède, on les distribue aux 
fortes colonies, en les plaçant tout à côté du nid à couvain où même 
dans ce nid’ à Couvain si On est en saison chaude. Dans ce cas, on ne 
mettra jamais plus de deux rayons à la fois. Mieux encore, Si on dis- 
pose d’un peu de temps, on gardera ces rayons pendant une huitaine 
de jours dans un local, dont la température se tiendra entre 25% et 30°, 
en ayant soin de les humecter d’eau tiède tous les deux jours. Après 
ce temps on les distribuera aux colonies comme ci-dessus. Dans ce der- 
nier cas, il est certain que le travail sera grandement facilité aux 
abeilles et jh ‘aucune pere de miel ne sera rejetée comme cela arrive. M 


















