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miel, 1 cuillerée à thé de bicarbonate de soude, I cuillerée à table de 
gingembre, autant de cannelle. Farine pour rouler la pâte. 
FOIRE AGRICOLE: DE TOULOUSE DU 14 AU 28 MAI 1922. — Cette 
foire-concours-exposition agricole a été quelque chose de erand et de 
bien. Le Comité d'organisation ayant eu avec lui les autorités locales 
et régionales, tout le monde industriel, commercial et agricole et un 
emplacement magnifique comme le Pare Toulousain, les résultats de 
cette intiative ne pouvaient être que ce qu'ils ont été : merveilieux. 
Ce pare toulousain, situé en plein centre de Ja ville, est très vaste 
et en partie ombragé. Il fut vite transformé e! de telle façon qu'on 
avait l'impression de se trouver dans une immense ferme des plus 
modernes. lei, un chalet rustique avec son jardin. A côté, un ensemble 
de fleurs et de plantes, perdues dans une multitude d'appareils d’arro- 
sage. Là-bas, les tracteurs palpilant et montrant comment on peut_faci- 
lement, aujourd hui, retourner les champs. Un peu plus loin, des ani- 
maux de toute sorte. Et enfin, tout un ensemble de matériel qui aurait 
fait le bonheur de nos grands-pères et qui comble de joie les jeunes 
agriculteurs, constatant combien est diminuée ia rigidité des travaux 
des champs, avec l'outillage moderne. 
L'apiculture était présente avec MM. : 
Couterel de Lavardac. Ses produits au miel ont encore, + il éte't bos- 
sible, augmenté sa répulation. Si comme il nous 16 racontait lui-même, 
il a « gâché » quelquefois, dans ses débuts, aujourd hui, 2'esl un Maitre. 
Ses pastilles au miel, ses pains d'épices et touts son exposition, Ont ea 
un succès très mérité. Tous les gourmets en ont pris lonne uote et 
savent que c'est à lui qu’il faut s'adresser, pour avoir de vraies frian- 
dises au miel. 
Cuviller de Puch, Lot-et-Garonne. Sa manufacture fabrique tous ies 
systèmes de ruches. Il l’a prouvé en exposant une « Minimax » de lin- 
génieur Bernard. Cette divisible spéciale est brevetée, mais l'intventeur 
dorne une si grande facilité qu'on peut acheter cette ruche à M. Cuil- 
ler à bon compte et sans formalités. Cette ruche est très intéressante par 
l'ersemble de ses perfectionnements, très rationnels. Par sa forme, elle 
a tous les avantages du panier, sans en avoir les inconvénients. Par 
sa disposition, la ponte s'étend automatiquement, sans avoir à inter- 
changer les hausses. Sa conduite, ne demande que le minimum de 
manipulations. Elle consiste à ajouter des hausses à cadres vides par. 
le bas, et à récolter des cadres pleins par le haut. La colonie bénéficiant 
pleinement de la chaleur ambiante de la ruche, on peut récolter par 
n'importe quel temps. C'est une Divisible qui a beaucoup dé qualités. 
* Les défauts de cé genré de ruches y sont très atténués. Les amateurs de 
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Divisibles sauront, à l’occasion. s'adresser a M. Cuviller pour cette 
ruche, et pour tout le matériel apicole difficile à construire. 
Lacoste, éleveur et constructeur, à Toulouse, rue du Saule, 1, a eu un 
grand succès, avec ses pastilles au miel, coquettement présentées, dans 
un sachet transparent, pour un prix modique. Son hydromel et son outil- 
lage se sont fait remarquer. Apiculteur lui-même. il fabrique, en série, 
une Dadant-Blatt bien comprise. C'est l'outil rêvé de l’amateur et du 
professionnel. Cette D.-B., qu'il nous a montrée, ne comporte pas, de 
feuillures, ni aucun emboîtement. Le plateau permet une aération 1lli- 
mitée, le corps de ruche avec ses douze grands cadres à pointes Maigre 
