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« les récipients indiquent le poids brut et la tare. Un apiculteur 
« vend 100 pots Mono-Service, de 1 kilo, qui portent tous l'indi- 
« cation de poids brut 1.000 gr. Tare 70 gr. à un revendeur : 
« l’apiculteur établit sa facture comme suit : 
« 100 Pots carton paraffiné Miel surfin, soit brut pour net, 
« Détail des poids : 100 pots 100 kilos brut, à Francs 500 = 500. 
_Tare 7. Emballage franco. 
« Si l’apiculteur livre des seaux de 5 kilos, il s'assure bien de la 
« tare et facture comme suit : | 
« 100 Seaux vernis or miel surfin, soit brut pour net 700 kilos à 
Francs 450 % 4.500. Détail des poids : Emballage franco : 100 seaux 
brut 700 kilos, tare 200 kilos. 
« Les factures ainsi établies et acceptées, le client de l’apiculteur 
« est bien renseigné ; si un de ses acheteurs désire connaître Île 
« poids net des pots carton de 1 kilo ou des seaux de 7 kilos, il 
« pèse le colis et déduit la tare du poids brut trouvé et il indique 
« le poids net à son client. Il faut bien retenir que c’est surtout 
« sur les récipients de un à 3 kilos que la difficulté surgit, car 
« au-dessus c’est pour le dépotage. 
« L'apiculteur en tenant compte rigoureusement de ces disposi- 
« tions est à l'abri de la déperdition de poids du fait d'évaporation, 
« de vol, etc. 
« d) Surtout que l’Apiculteur ne facture pas les seaux ou pots 
« quels qu'ils soient, s'il vend au poids brut pour nel son inté- 
« rêt est de toujours libeller ses factures comme les exemples «i- 
« dessus | 
« Nous nous tenons à votre entière disposition pour aider vos 
« Amis à prouver leur droit, s'ils tiennent compte de nos avis. 
Aug. ESTEOULE-FREY. 
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LES BIRNFALITS DU MHEEHE, 
. À l'appui de ce que nous avons maintes fois publié sur les vertus 
_curatives du miel, nous sommes heureux de citer la lettre suivante 
d'un de nos correspondants. 
« Il y à longtemps que j'attendais pour vous communiquer ce 
qui m'est arrivé, car j'ai voulu être certain de ce que j'avance. 
En 1918, lorsque je fus démobilisé, j'avais perdu 10 kilos de 
mon poids. J'étais au front avec beaucoup d'autres, c'est entendu, 
mais quand on à passé la quarantaine, on n'est plus jeune et j'ai 
été versé dans une usine. Là j'ai encore plus souffert : mauvaise 
nourriture, beaucoup de travail, je croyais y « rester », si bien 
qu'à la démobilisation je n’en pouvais plus. Je suis demeuré exces- 
sivement fatigué tout l'hiver 1918-1919, étant toujours gelé, 
