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Pour comble de malheur, mon rucher était réduit presque à 
néant, faute de soins, et je n'avais pas de miel. J'en désirais 
pourtant, car j'avais l’dée que je gagnerais à en faire usage, ayant 
lu dans notre Revue que le miel est un régénérateur du sang, un 
« brevet de longue vie ». 
Sitôt que j'ai eu l'avantage d'en récolter je me suis mis au 
régime suivant : Toutes mes tisanes furent sucrées au miel, à 
chaque repas je mangeai du miel et au bout d’un mois je me trou- 
vai beaucoup mieux. Je continuai et la première année j'ai repris 
de 8 kilos et à présent les 10 kilos perdus sont retrouvés, je me 
porte à merveille. 
J'avais aussi des rhumatismes dans les jainbes ; pour le moment 
je ne sens plus rien. 
Aussi je fais de la réclame pour le miel. À un de mes beaux- 
frères qui, lui aussi, ne pouvait plus dormir ni manger, j'ai 
donné, l’an dernier, 10 kilos de miel, qu’il à consommés dans son 
hiver, et le voilà si bien « retapé » que par reconnaissance 1l 
a voulu cultiver les abeilles et il possède maintenant un petit 
rucher dans son jardin. 
Cette année, un de mes amis a contracté une gastrite tellement 
mauvaise qu'il ne pouvait plus s’alimenter, ni travailler. Il était 
obligé sans cesse de recourir au médecin et aux remèdes qui 
n’amélioraient guère son état. Je lui ai conseillé le miel. Il est à 
son huitième kilo et depuis qu'il en prend, il ne ressent plus ses 
« brulûüres » d'estomac. | 
Pour la consommation de la famille (nous sommes sept) je mets 
chaque année 40 kilos en réserve. Nous les absorbons soit en grogs 
ou tisanes, soit en tartines. Les enfants en raffolent. Depuis que 
nous faisons ainsi usage de miel il n'y a plus de rhumes parmi 
nous durant plus de deux jours. Ma conviction est que « Si on 
connaissait bien le miel, le monde se porterait mieux. » 
A. B. (Sarthe). 
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Dans la Bibliothèque économique, année 1785, on trouve la 
recette d'un opiat dont l'usage est annoncé comme propre aux 
personnes épuisées par les infirmités et par l'âge. 
On cueille des glands au mois de juillet et d'août avant leur 
parfaite maturité ; on Ôte la pellicule qui enveloppe l’amande, on 
les pile dans un morticr jusqu'à ce qu'ils soient en pâte, on prend 
du bon miel vierge, celui qui coule des gaufres des ruches sans 
les presser, on mêle à parties égales les glands en pâte et le miel, M 
on incorpore le tout et on en fait une espèce de conserve que l'on M 
met dans des pots de faïence que l'on place à la cave pendant 
l'été, afin qu'il ne fermente pas ; après les chaleurs on remonte 4 
les pots dans une armoire saine. [11 
L'usage est d'en prendre tous les matins en se levant une cuil- M 
lerée à bouche et de ne manger que deux heures après, parce M 
que cette conserve .st très nourrissante, Elle fortifie la nature 

