LL AMOSE 
La Société des Charentes informe MM. les apiculteurs qu'elle orga- 
nise pour le 15 septembre prochain, un second concours. Ce concours 
aura lieu à Chalais (Charente). 11 est ouvert à tous les apiculteurs. 
S'adresser à M. Morice, secrétaire à Gémozac (Charente-Inférieure: 
Timbre pour réponse. 
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Le sucre comme aliment 
Nous lisons dans la Revue poitevine d Hygiène : | 
« Le sucre se recommande comme aliment aux travailleurs qui ont à 
faire une grande dépense de force musculaire. 11 diminue la production 
des albuminoïdes et prévient les effets de la fatigue physique. I convient, 
toutefois, pour obtenir ces résultats, de ne pas employer le sucre de 
canne, qui irrite la membrane muqueuse gastrique, comme l'ont 
démontré des expériences faites sur les soldats de l'armée allemande. Il 
faut préférer les sucres de fruits avec lesquels on ne rencontre pas ces 
inconvénients. Des travaux de plusieurs médecins, entre autre ceux de 
Mie Varian Kipian, qui viennent d’être publiés en Allemagne, établs- ! 
sent que dans un grand nombre de cas, l'épuisement vital général pro- M 
vient du défaut de digestion et qu'il importe, avant et après le travail 
musculaire, de prendre des aliments qui, comme le sucre, s'adaptent 
bien aux fonctions digestives de l'organisme. » | 
Pourquoi Messieurs les Docteurs en médecine qui recommandent le 
sucre aux travailleurs ne signalent-ils pas la supériorité du miel? 
Celui-ci n'a pas l'inconvénient dirriler la muqueuse gastrique ; il! 
s'adopte mieux que le sucre aux fonctions digestives de l'organisme, 
puisqu'il n'exige pas de travail d'insalivation et de digestion stomacale « 
et qu'il possède, à l’état naturel, toutes les conditions voulues pour … 
l'absorption et l'assimilation. 


+$+- +È+ 
A un débutant 
Je viens vous signaler le fait suivant, au sujet duquel je tiendrais avoir « 
votre opinion pour en faire part à celui chez qui j'ai opéré, qui a été fort intri- 
gué des résultats. 4 | 
Le 18 juin, je faisais un transvasement d'abeilles. Le panier vulgaire à 
transvaser avait déjà donné 4 essaims. Le dernier datait de 8 jours. Les rayons. 
emplissaient toute la ruche et touchaient le plateau. Presque tous étaient 
moisis. La population était assez nombreuse, quelques abeilles toutes fraîches. 
écloses, un demi-kilo environ de vieux miel; mais pas la moindre trace de cou-u 
vain. Je ne pus croire à un orphelinage, cette ruche ayant essaimé 8 Jours” 
auparavant. 2 
Je garnis la nouvelle ruche des rayons les mieux conservés et ajoutai à mon 
essaim le dernier parti. Deux heures après l'opération, ne voyant pas d'abeilless 
sortir, je visitai la ruche. Grand étonnement de ne voir que des bourdons ! IISM 
emplissaient quatre cadres, pas une ouvrière ! So: "4 
Plus loin, un gros essaim suspendu aux parois d'une ruche voisine. Less 
abeilles nouvellement transvasées auront dû quitter leur nouvelle demeure eb 
seront allées demander l'hospitalité aux voisines. Mal accueillies, elles se seront 
réfugiées sous le plateau Mais pourquoi ont-elles quitté la ruche à cadres X 

