— 228 — 
COCOON SCOESON/S0/20N/J0/SE1/20N/20\/e 
DOCTRINE APICOLE 

La fonte de la cire 
Beaucoup d’apiculteurs ne savent 
pas fondre leur cire : 1ls la brunissent, 
la brülent et lui enlèvent de ce fait 
toutes ses qualités marchandes, ou ils 
n'en extraient qu'une faible partie qui M 
ne les indemnise pas de leurs peines, et 
alors ils se déc. uragent et préfèrent « 
vendre leurs rayons ou cire en bran- 
che aux ciriers de profession. Ils per-. 
dent de ce chef une partie assez nota- 
ui ble de leurs revenus. 

Lo. Fr 
PL LATTES SL en ns LR E RE 
Nous allons décrire quelques-unes des « 
manières de fondre la cire. Nous ne nous adressons bien entendu qu'aux 
petits propriétaires; quant à ceux qui ont un nombre considérable de 
ruches, nous ne leur ferons pas l'injure de croire qu'ils ne Savent pas 
leur métier ; ils sont certainement outillés en conséquence, et, en parti-s 
culier, possèdent une presse de grande puissance qui, seule, permet 4 
d'extraire complètement la cire des rayons. Cependant s'il en est, parmi 
les nouveaux venus, qui ignorent cet art, nous leur conseillons de con- 
sulter le « Cours complet d’apiculture « de M. Hamet ou la « Ruche » 
de M. Vignole ; ils trouveront là tous les renseignements nécessaires. 
Nous n’écrivons aujourd'hui que pour ceux qui ne possèdent qu'une 
petile quantité de cire à fondre et n'ont que faire d’une forte presse 
toujours coûteuse. | 
Les ciriers distinguent deux sortes de cires : la cire en branche ou 
rayons secs, et la grasse ou rayons d'où le miel a été extrait. 
La cire grasse peut-être fondue à la chaleur du four, ou à l'eau chaude, 
ou au purificateur à cire solaire ; la cire en branche ne peut guère êtrem 
fondue qu'à l'eau chaude. Au four, cette dernière brülerait sans riens 
rendre ; au cériticateur solaire elle ne donnerait qu'une partie de son 
rendement. 
= Quand on se sert de la chaleur du four, celle-ci ne doit pas être trop. 
ardente, sinon la cire se volatiliserait en partie et prendrait une teintem 
trop brune ; la chaleur doit être celle d’un four d'où on vient de tirer les 
pain. On étend la cire grasse en couche poiüt trop épaisse dans un 
tamis en toile métallique ou plus simplement sur des claies d’osier et 
celles-ci sont placées au-dessus de bassines ou de terrines vernissées, 
munies de quelques litres d’eau tiède. La chaleur du four fait fondre las 
cire qui tombe dans le récipient et s'y fige lentement par le refroidisse= 
ment progressif du four. 


