
ser 
floraison des bruyères, puis redescendues ensuite pour lhi- 
vernage. | 
Le miel de bruyère est généralement assez peu estimé : son 
odeur prononcée et sa teinte foncée l'éloignent de la table des 
gourmets ; 1l n’est réellement apprécié que pour là fabrication du 
pain d'épice. | 
Ce miel se fait en outre remarquer par son degré de viscosité 
et son adhérence aux cellules des gâteaux qui le contiennent. La 
force centrifuge ne suffit pas à l’extraire ; il est nécessaire d’opé- 
rer par pression ou par fusion en détruisant les bâtisses. C’est 
pourquoi, lorsqu'il s’agit de ruches à eadres, le nectar des-bruyères 
n est pas récolté : on l'abandonne aux abeilles comme nourriture 
hivernale. | 
Mise en hivernage 
Il ne faut pas laisser passer la fin du mois sans faire prendre à 
nos abeilles leurs quartiers d’hivernage, car les refroidissements 
| nocturnes peuvent surprendre les 
éleveuses en plein travail et oëca- 
sionner une forte mortalité du cou- 
vain. D'autre part, les pluies pro- 
longées qui surviennent habituelle- 
ment en cette saison peuvent pro- 
voquer la moisissure des rayons et, 
en tout cas, un surcroit d'humidité 
: à l’intérieur des ruches, 
Ruche en hivernage Donc, par une belle journée de 
: | septembre, rendous-nous au rucher 
et procédons avec ordre et méthode aux trois opérations sui- 
vantes : 
1° Donner aux plateaux une certaine inclinaison vers l'avant, 
afin que les pluies et l’eau de condensation puissent s'égoutter au 
dehors — il suflit de placer les pieds de derrière sur des carreaux 
de 3 à 4 centimètres d'épaisseur ; 
2? Soulever la ruche par l'arrière sur des cales ne dépassant 
pas 5 millimètres d'épaisseur, afin d'établir un petit courant d'air 
à la partie inférieure des habitations ; | 
3° Mettre en place les coussins, paillassons, papier, paille de 
bois, etc., ou autres matières isolantes susceptibles de protéger 
le groupe en hivernage contre les rigueurs extérieures. 
Une fois que nous avons pris ces précautions élémentaires et 
observé les prescriptions données au sujet des vivres, soyons 

